「Mizkan（ミツカン）」が、「味ぽん」ブランドの新商品「味ぽんfor宇都宮餃子（ぎょうざ）」を発売！　同時に「ご当地味ぽん」プロジェクトを始動！

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味明星食品 チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく醤油焼…

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パリッとジューシーでやみつき！「手羽先のにんにく旨塩焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。下味をつけた手羽先をトースターで焼くだけの簡単レシピ！お手軽なのにおいしくてお酒が進むこと間違いなしのおつまみです。とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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メタシアターは、11月23日(土・祝)～12月1日(日)の期間、バーチャル上の演劇祭「メタシアター演劇祭2024」を開催する。 これに伴い、7月15日(月・祝)～9月15日(日)の期間、「CAMPFIRE」にてクラウドファンディングを実施中。8種類のリターンを用意する予定だ。 VR空間でのアートフェス「メタシアター演劇祭」 [caption id="attachment_1171685" align="aligncenter" width="600"] 昨年の様子[/caption] [caption id="attachment_1171690" align="aligncenter" width="600"] 昨年の様子[/caption] 「メタシアター演劇祭」は、VRChatで活躍するパフォーマンスグループ、ダンサー、ミュージシャン、映画を特集するアートフェスティバルだ。 VRSNS「VRChat」を中心に開催し、パフォーマンスのほかメイン会場ではブースも展示。企業の出展も予定している。 なお、8月20日(火)まで、出演する団体を広く募集中だ。 「メタシアター演劇祭2024」の想定規模 [caption id="attachment_1171684" align="aligncenter" width="600"] 昨年の様子[/caption] [caption id="attachment_1171688" align="aligncenter" width="600"] 昨年の様子[/caption] メタシアターは昨年、ボランティアで演劇祭を開催。4日間にわたり、3つの劇場でパフォーマンスが行われ、18グループが出演した。来場者は合計5,000人に上ったそう。 「メタシアター演劇祭2024」では、想定パフォーマンスグループ数は21グループ、想定来場者数(総ワールド訪問者数)は8,000人、想定出展企業数は10社、想定一般出展者数は20サークルとしている。 クラファン実施中！リターンは8種類 バーチャル空間では、パフォーマンスに対する収益などの見込みはたっていない。一方で、アバターといった3Dモデルの市場は右肩上がりで拡大しており、バーチャル上で活動するパフォーマーに対しても還元していこうという動きみられる。 こうした背景から、メタシアターは、パフォーマーが簡単に有料の公演が実施できる劇場を開発中。「メタシアター演劇祭2024」内で公開予定だ。 その新劇場開発プロジェクトとして、「CAMPFIRE」にてクラウドファンディングを開始。集めた支援金は、新劇場の開発費のほか、リターン品の製作費、外注費、広告費、謝礼などに使い、活動の幅を広げて大きく展開していきたいとしている。また、多く集った場合には、VR演劇にかかわるクリエイターに還元していくという。 リターンは、「イベントロゴ3Dモデル」「パネル設置プラン」「ネームプレートプラン」「劇場命名権プラン」「あなたの劇場プラン」など8種類を用意する予定だ。 メタシアターについて メタシアターは、昨年ボランティアによって組織され成功した演劇祭をきっかけに設立された。VRで活躍するパフォーマーを支援し、より多くの観客が様々なパフォーマンスをVRで体験できるようにすることで、彼らのVR体験を豊かにすることを使命としている。 VRChat上で演劇、ダンス、ライブ音楽などのパフォーマンスを祝うフェスティバルを創り出すことを目標とするなかで、「メタシアター演劇祭」を主な活動と位置付け、イベントを毎年継続して開催する予定だ。 [caption id="attachment_1171683" align="aligncenter" width="600"] 昨年の様子[/caption] [caption id="attachment_1171687" align="aligncenter" width="600"] 昨年の様子[/caption] 「メタシアター演劇祭」に関心のある人は、クラウドファンディングページをチェックしてみては。 CAMPFIRE：https://camp-fire.jp プロジェクト名：【演劇の未来をつくる！】バーチャル上の演劇祭を再び開催したい！ (Higuchi)

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プラントベースフードの開発・販売を行うTastable(テイスタブル)は「Mr.FARMER」の都内3店舗にて、同社のプラントベースミートブランド「NIKUVEGE(ニクベジ)」の各商品を使用した、こだわりの動物性原材料不使用メニューを、7月22日(月)～9月30日(月)の期間限定で提供する。 たんぱく源のひとつとして、取り入れる NIKUVEGE(ニクベジ)は、動物性原材料を一切使用していないプラントベースミートだ。環境への負荷が少ないとされるプラントベースミートだが、普段の食事を我慢したり、無理に動物肉と置き換えても、長く続けることはできない。 そこで、今ある食の豊かさはそのままに、新しいたんぱく源のひとつとして、無理なく取り入れることができ、続けることのできる美味しいプラントベースミートを目指し「NIKUVEGE」は開発された。 都内3店舗の「Mr.FARMER」で提供 そんな「NIKUVEGE」をふんだんに使用したメニューが、Mr.FARMERの都内3店舗(表参道本店、駒沢オリンピック公園店、東京ミッドタウン日比谷店)にて提供！ Mr.FARMERは｢美と健康は食事から」をコンセプトに、シェフが選んだ自慢の野菜をふんだんに使用する野菜カフェ。まるで森の中にいるような緑あふれる店内で、アメリカ西海岸のカフェにインスパイアされたヴィーガン、グルテンフリー、パワープロテインメニューなどを楽しむことができる。 コラボメニューをチェック 「Vegan KeemaCurry Wraproll(ヴィーガン・キーマカレー・ラップロール)」は、しっかりとした肉粒感が特徴の「NIKUVEGE生そぼろ」にスパイスの効いたキーマカレーの風味をプラスした、野菜が沢山食べられるヘルシーなラップサンド。お好みでチリソースをつけて食べよう。 「Vegan CRABCAKES Tropical Pinesalsa(ヴィーガン・クラブケーキ・トロピカル・パインサルサ)」は、好きな調味料や具材を混ぜて使えるミンチ材「NIKUVEGE味付きミンチ」に、野菜やハーブをたっぷり入れたクラブケーキ風のコロッケ。豆乳で作ったタルタルソース風ソース付きとなっている。 いずれもヴィーガン対応となっていて、「プラントベースでも美味しい！」という体験ができる。 「Mr.FARMER」で提供するコラボメニューを、この機会にチェックしてみては。 ■表参道本店/東京都渋谷区神宮前4丁目5-12 セピア原宿ビル1F 営業時間：9:00～20:00(L.O 19:00) ■駒沢オリンピック公園店/東京都世田谷区駒沢公園1丁目1-2 営業時間：7:00～21:00(L.O 20:00) ■東京ミッドタウン日比谷店/東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷B1F 「HIBIYA FOOD HALL」内 営業時間：月～木・日11:00～22:00(L.O 21:30) 金土・祝前日11:00～22:30(L.O 22:00) ※最新の営業情報はHPにて確認を。 Tastable：https://www.tastable.jp Instagram：https://www.instagram.com/nikuvege_tastable (江崎貴子)

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梅雨が明け、いよいよ今年も本格的な夏がスタート！ひんやり冷たいドリンクが欠かせなくなりますよね。 「DEAN ＆ DELUCA（ディーン＆デルーカ）」には、南国フルーツを使った2種類のトロピカルフラッペがシーズナルドリンクとして登場。 7月19日（金）からカフェ店舗全店と一部マーケット店舗にて販売がスタートしましたよ。 真夏にうれしい！2種類のトロピカルなフラッペ 旬

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本田圭佑と長友佑都は勘違いするのがうまい…西大伍が言う。

Qoly

マクドナルドから、ハワイをイメージした夏の定番バーガー「めっちゃハワイやんバーガーズ」3種が期間限定で登場します。

オトナンサー

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！塩◯◯の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩◯◯ブルボン ガチじゃが うま塩味 100gもぐナビニュース…

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独自の発想でオリジナル製品を展開し、注目を集めている「ドンキ」。そんなドンキの冷凍食品コーナーで名前からして“ヤバい”商品を見つけました。それが「チーズスナック味パスタ」。チーズの濃さを求めていたら、スナック味に変化したという一味違った商品なんですよ。ツッコミどころの多い商品の味は、どうなのでしょうか。そこで、気になる味を実食してお届けします。

イエモネ

イデアは、焼き鳥などを中心とした、鳥鳥和食とイタリアンを融合した「恵比寿 kuruma」を、東京・恵比寿で7月23日(火)、オープンする。 隠れ家的なエリアで和食フュージョンを楽しむ 「恵比寿 kuruma」は、恵比寿駅から徒歩5分と駅近くながら人通りが少ない隠れ家的なエリアに誕生。カウンター・テーブル・個室を備え、見るもの全てを魅了する、イノベーティブな世界を提供する。特別な会食や接待、大人デートに最適な空間と料理が楽しめる。 同店では、従来の価値観に縛られず、革新的な全く新しい料理ジャンルを確立。それが、鳥和食とイタリアンのマリアージュだ。 とろけるような鳥の旨味と旬の食材を組み合わせた、見るも美しい極上メニューの数々を用意。一品につき100回以上の試作を重ねて、こだわり尽くしたメニューのみが提供される。 「一口目から感動する、繊細な食感」「食べる前から美しさを感じることのできる、圧倒的ビジュアル」「徹底的にこだわった安心・安全に食べられる食材のみで創作」という独自の観点から生まれた逸品が楽しめる。 また、メニューごとに風味の緩急や歯応えの違いを感じることができ、料理それぞれの「個性」を楽しめるという。 最高級ブランド鳥「神楽とり」を使った鳥料理 同店の焼き鳥や鳥料理は、見た目のインパクトのみならず、食材にもこだわっている。 使用しているのは、宮崎の大自然豊かな土地で、無農薬飼料を与えながらゆっくり育て上げられた最高級ブランド鳥「神楽とり」。一般的な鶏よりも数倍柔らかく、旨味の広がりが格段に違うのだそう。 また、養鶏場から徹底した安全管理で、低温調理でも安心して食べられるほどの抜群の鮮度も魅力。酸性水装置により入念な殺菌処理も施している。 さらに、専属養鶏場で限定生産した宮崎地鶏を仕入れているため、一般の市場には流通しない希少な鳥の部位が味わえるのもうれしい。 焼き調理に関しては、厳格な審査をクリアした専門の焼き師が、一から店で作った炭火で焼き上げることで、焼き鳥の芳醇な香ばしさが楽しめる。 鳥和食にイタリアン要素を織り交ぜた至高のメニュー 「恵比寿 kuruma」では、一流のイタリアンでの修業経験があるシェフが腕を振る舞う、和食とイタリアンの和洋折衷の世界観を届ける。 「鶏チーズ」は、外はサクサク、中はふんわりトロトロの濃厚チーズが溢れんばかり。希少な鶏を優しくチーズで包み込んでおり、一口目から和と洋の絶妙な美味しさが広がるのだそう。 一番の看板メニューは、濃厚な卵黄とたっぷりのチーズが特徴のクリーミーな「とりかるぼ」。鳥料理とマッチするように秘伝の鶏パンチェッタがちりばめられた至高の逸品パスタ料理だ。 また、同店では、「おまかせコース」8,800円(税込)も用意。「むねのトロ炙り 雲丹と海苔のソース」「鶏とアボカドのわさび醤油」「とり肝煮 バケット クリームチーズ」「ももタタキねぎまみれ or とりのお刺身3種」「神楽とり もも炭火焼き」「串焼き5本+野菜焼き2種」「KurumaのTKG」がコース内容だ。 ただし、コースメニューの内容や価格は、変更になる可能性があるとのこと。 極上ワインと日本酒をペアリング 焼き鳥・鳥料理やイタリアンとマッチする極上ワインと日本酒も楽しめる。 来店客のその日の気分や好みに合わせて、専属のソムリエが選りすぐりの銘柄を選定。リクエストに合わせて、季節のワインを提案する。 仕入れるボトルは日々変わるので、当日限定の珍しい銘柄に出会えるチャンスもあるようだ。 色彩豊かな食材を中心に、和と洋の絶妙なマッチングを実現した「恵比寿 kuruma」をチェックしてみては。 ■恵比寿 kuruma 住所：東京都渋谷区東3丁目22−9 小倉ビル 1階 座席：カウンター席1～7人、テーブル席2～4人、個室4人 予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/kuruma-ebisu/reserve/message (Higuchi)

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さぁ、これから夏本番！うだるような季節がやってきますね…。そんな暑〜い季節にぴったりな、ひんやりぷるぷるゼリーはいかがですか？もちろん、普通のゼリーではありません。その名も「なすゼリー」！広島県の農家に教わった、夏の代表的な野・・・

あたらしい日日

屋台で見かけるべビーカステラは、ついつい買ってしまう昔ながらの魅力的なお菓子ですよね。ちょうどよいひと口サイズとやさしい甘さが、魅力です♡そんな屋台のベビーカステラが、自宅でも作れるレシピをYouTubeで見つけました。屋台の味を再現するた・・・

あたらしい日日

夏場のキッチンは熱がこもりがち。暑くて料理するのが面倒になるという人も多いのでは？ でも、何も食べないというワケにもいきませんよね。そこで今回は、【3COINS】で大人気！ 電子レンジで使える便利な調理グッズを2つ紹介します。どちらも時短調理が叶い、洗い物も少なくなる優れものです。

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玉葱だけで作る簡単1品。バター醤油の香りが良くておかずにもおつまみにもぴったり！

暮らしニスタ

甘くて濃厚な味わいがたまらない南国の果実、マンゴー。今回は、日本最大の青果物の卸売市場「船昌」さんのYouTubeチャンネルで紹介されていた「現役パティシエが実践！マンゴーの保存法・切り方」を実践します。

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ローソンのお品を2種類使って、今流行りの『コンビニスイーツカスタマイズ』に挑戦！可愛く仕上げてみましたよ。とっても簡単で美味しい…

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