渋谷のデパ地下で“パン飲み”にぴったりなパンとワインが勢ぞろい！10月は新店・POP UPも続々登場

東急百貨店が運営する、渋谷駅周辺のフードエリア「SHIBUYA FOOD ISLANDS」(※1)で今秋、お酒とともに味わう「パン飲み」にぴったりなパンが登場する。チーズやバターなどの“パンのお供”や、ソムリエが選んだワインもそろう。

話題の「韓国スタイル」ベーグルや長野県の季節限定食材を使ったパンなど、こだわりのひと品が店舗の枠を超えて集結。仕事帰りにイートインで楽しむにも、ひとり晩酌やホームパーティー(ホムパ)への持ち寄りにも活躍する商品が厳選されている。また2026年10月には、韓国の小さな餅屋から生まれたジョンナンミパンの店＜ジョンナンミミョンガ＞の野菜スイーツパンや、1895年(明治28年)創業の老舗甘味処＜銀座立田野＞のあんみつなど、話題の新店・POP UPも続々登場する。

(※1)「SHIBUYA FOOD ISLANDS」各拠点

・渋谷 東急フードショー(渋谷マークシティ 1階・地下1階／しぶちか)

・東急フードショーエッジ(渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 1階・地下2階)

・東横のれん街(渋谷ヒカリエ内ShinQs by TOKYU DEPARTMENT STORE 地下2階・地下3階)

・THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE(渋谷区松濤)

イートインにも晩酌にもホムパにも、お酒に合うパンが店の枠を超えて集結

話題の「韓国スタイル」の明太チーズベーグルや世田谷・三軒茶屋発の人気ベーカリーのあんバターなど、晩酌やホームパーティーの主役になれるパンが各ベーカリーから登場する。

■話題の「韓国スタイル」ベーグル店が新たにオープン

＜アルムベーグル＞「明太チーズ」(1個691円)

本場の味を日本で味わえる、話題の「韓国スタイル」ベーグルの店が9月15日に開店。独自に改良を重ねた製法による、「むっちり・ふかふか」の新しい食感。

・場所：渋谷 東急フードショー(渋谷マークシティ 1階)

■世田谷・三軒茶屋発ベーカリーの看板商品

＜ジュウニブン ベーカリー 渋谷＞「リュスティックあんバター」(1個378円)

しっとりもっちりとしたリュスティック生地に、小豆の風味と粒感がしっかり感じられる甘さ控えめでまろやかな自家製粒あんと、厚めのバターをたっぷりはさんだ人気商品。

・場所：渋谷 東急フードショー(しぶちか)

■リキュール漬けのオレンジピールでお酒と合う仕立て

＜ブリコラージュ ブレッド&カンパニー＞「クールショコラ」(1個480円)

パンドミ生地に、チョコレートとリキュールに漬けたオレンジピール、食感と風味のよいマカダミアナッツを合わせたひと品。ハート型も魅力的で、手土産としても人気。

・場所：渋谷 東急フードショー(しぶちか)

■ドライトマト・バジル・モッツァレラを合わせたカプレーゼ仕立てがポイント

＜メゾン・イチ＞「高加水リュスティック カプレーゼ」(1個486円)

塩麹生地にドライトマト・バジル・モッツァレラを合わせた、カプレーゼ仕立てのリュスティック。トマトの酸味とモッツァレラのミルキーなコクが広がり、バジルの香りが全体を引き締めるひと品。

・場所：東急フードショーエッジ(渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 地下2階)

■期間限定、長野県の季節限定食材「白いも」の甘みが際立つベーコンポテトエピ

＜ブランジェ浅野屋＞「信州産白いものベーコンポテトエピ×山椒みそ」(1個378円)

長野県の季節限定食材の白いもを、もっちり生地とポテトフィリングに使用したオリジナルのベーコンエピ。山椒みそが、白いもの甘みを際立たせる。

・場所：東急フードショーエッジ(渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 地下2階)

■レストランのメニュー「鴨のアッシ パルマンティエ」をオマージュした総菜パン

＜ル パン ドゥ ジョエル・ロブション＞「鴨のアッシ パルマンティエ」(1個640円)

レストランの「鴨のアッシ パルマンティエ」をオマージュした総菜パン。鴨のひき肉とコンフィにマッシュポテトを重ね、ザクザクとした食感の生地で包んだひと品。

・場所：東横のれん街(渋谷ヒカリエ内ShinQs by TOKYU DEPARTMENT STORE 地下2階)

■その場でもゆっくり楽しめる「フリーイートインスペース」

各売場には、購入した商品をその場で味わえる「フリーイートインスペース」が設けられている。仕事終わりに渋谷で一息つくのも、自宅でゆっくり楽しむのも自由。シーンに合わせて選べる。

※持ち帰りとイートインでは、税率が異なります。

チーズにバター、渋谷産はちみつも。パン飲みを彩る“パンのお供”

バゲットや食パンに塗りたい国産フレッシュクリームチーズや、発酵バター・エシレの専門店のエシレ バター、東横のれん街限定の東京・渋谷で採れる希少な「百花蜜」など、名脇役としてパンの味を引き立てる商品も登場する。

■搾りたてのミルクで作るフレッシュクリームチーズ

＜チーズ王国＞「JAPANフレッシュクリームチーズプレーン 150グラム」(1個1181円)

北海道から届く搾りたてのミルクで作る、できたての本物のフレッシュチーズ。パン飲みのお供にぴったりのひと品。

・場所：渋谷 東急フードショー(しぶちか)

■フランス産A.O.P.認定発酵バターで芳醇な香りと味わいを手軽に楽しめる

＜エシレ・パティスリー オ ブール＞「エシレ バター 100グラム ブロック 有塩」(1個1566円)

フランス中西部・エシレ村で生産される、クリーミーな口あたりと芳醇な香りが特徴のA.O.P.認定発酵バター。100グラムはテーブルバターにはもちろん、キッチン用にも重宝する。

・場所：東急フードショーエッジ(渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 1階)

■東横のれん街限定、東京・渋谷で採れる希少な「百花蜜」

＜ラベイユ＞「渋谷のはちみつ(36グラム)」(1瓶1512円)

明治神宮や代々木公園など豊かな緑地がある東京・渋谷で採れる希少な百花蜜。はちみつらしいコクのある甘みと、さわやかで上品な花の香りが魅力。

・場所：東横のれん街(渋谷ヒカリエ内ShinQs by TOKYU DEPARTMENT STORE 地下2階)

■個性豊かな13のベーカリーから、シーンに合わせて選ぶ楽しさ

「SHIBUYA FOOD ISLANDS」編集部は「東急百貨店運営の渋谷フードエリアには、国内ブランドからフランスや韓国発のブランドまで、個性豊かな13のベーカリーがそろいます。朝食には＜ブランジェ浅野屋＞の食パン、手土産には見た目もかわいい＜ジュウニブン ベーカリー 渋谷＞の菓子パン、ディナーには＜ル パン ドゥ ジョエル・ロブション＞のハードパンなど、シーンに合わせて選ぶ楽しさも魅力です。日常から特別な日まで、気分や用途にぴったりのパンを見つけてみてください」とコメントしている。

ワインソムリエが選ぶ、パン飲みに合わせたい3本のワイン

「THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE」では、世界中の銘醸地から選りすぐりのワインがそろい、注目の日本ワインやナチュラルワインまで幅広く取りそろえられている。今回は2000種類を超える商品のなかから、パン飲みに合わせたいワインが選ばれた。

■焼酎「いいちこ」で著名な三和酒類が手がけるワイナリーのひと品

＜安心院葡萄酒工房＞「安心院ワイン プティ マンサン」(1本4455円)

焼酎「いいちこ」で著名な三和酒類が手がけるワイナリーのワイン。黄桃のコンポートやアールグレイなどの華やかなアロマと、力強く豊かな果実味が特徴的。カスタードクリームや、フルーツがのったパンに合わせて味わいたい。

■果実の凝縮感が特徴の、食事と合わせやすい定番ボルドーワイン

「シャトー ローラン ラ ギャルド トラディション 2019」(1本2640円)

店頭で非常に人気のある定番のボルドーワイン。メルロー主体で果実の凝縮感があり、タンニンも柔らかく、食事と合わせやすいのが特徴。チーズがのった洋風の総菜パンはもちろん、カレーや照り焼きチキンがのったパンなどとも相性がよい。

■シンプルな味わいのパンにぴったり、葡萄の自然な甘さを楽しめるポートワイン

「グラハムス ファインルビー ポート」(1本3630円)

葡萄の自然な甘さを楽しめるポートワイン。塩パンやクルミパンなどシンプルな味わいのパンとワインの甘さを合わせたり、ビターチョコやあんぱんなどの自然な甘さとのペアリングを楽しんだりできる。

■パンとワインは「もともと相性のよい組み合わせ」

「THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE」のワインソムリエ・吉田さんは「ワインの味わいを表現する際には『ブリオッシュ』『トースト』『バター』などパンを連想させる言葉が多く使われ、もともと相性のよい組み合わせです。コクのあるパンには樽の香りや果実味の豊かなワイン、サクサクした生地にはスパークリングワインの刺激を合わせて、チーズの塩味には甘口ワインなど、パンの風味や食感に合わせて楽しみ方は広がります。バゲットを少しよいオリーブオイルと塩に浸して食べるだけでもワインとは相性抜群です」と話す。

京だし巻きから韓国の野菜スイーツパンまで、10月の新店・POP UP情報

■新店オープン

1933年創業の京料理・仕出し店による、伝統のだしをきかせた「京だし巻き」

1933年の創業以来、古都の粋人たちに愛され続ける京料理・仕出しの名店。伝統のだし巻き玉子は、昆布・かつお・うるめ・さばぶしを絶妙にブレンドしただしを使ったもの。冷めてこそ香りが引き立つ、大徳寺さいき家伝統の京の味。

・店名：＜京料理 大徳寺 さいき家＞

・オープン日：10月20日(火)

・場所：渋谷 東急フードショー(しぶちか)

新感覚球体ソフトクリームと、海外セレブのパーソナルシェフと創業のクッキーブランドが初のコラボ

マスカルポーネの濃密なコクを軸に、5層に重なるパフェ構造の新感覚球体ソフトクリームが味わえる「COOL Fuel」と、海外セレブのパーソナルシェフと創業されたクッキーブランド「RUMBLE CRUMBLE」。この2ブランドが初めてコラボ出店する店舗。

・店名：＜COOL Fuel／RUMBLE CRUMBLE＞

・オープン時期：10月中旬

・場所：東急フードショーエッジ(渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 地下2階)

■POP UP

東横のれん街初出店、1895年(明治28年)創業の老舗甘味処が手がける昔ながらのあんみつ

1895年(明治28年)創業の老舗甘味処の代名詞ともいえるあんみつ。すっと消えるような口どけのこしあん、サクランボとミカン、白と抹茶の求肥。さらにおいしくなった贅沢なあんみつが味わえる。

・店名：＜銀座立田野＞

・期間：10月15日～21日(水)

・場所：東横のれん街(渋谷ヒカリエ内ShinQs by TOKYU DEPARTMENT STORE 地下2階 フードステージB2)

東横のれん街初出店、韓国発の本物そっくりな、もちもち食感の「野菜スイーツパン」が渋谷に再登場

韓国の伝統餅文化とパン文化が融合した新感覚スイーツ「野菜スイーツパン」が渋谷に再登場。韓国産もち米を100%使った鮮やかなもちもち生地に、自然な甘さの農産物あんをたっぷり包み込んだひと品。本物の野菜にそっくりで、思わず写真を撮りたくなるかわいらしい見た目。

・店名：＜ジョンナンミミョンガ＞

・期間：10月22日(木)～11月4日(水)

・場所：東横のれん街(渋谷ヒカリエ内ShinQs by TOKYU DEPARTMENT STORE 地下2階 フードステージB2)

渋谷 東急フードショー初出店、手土産にもぴったりな老舗のひとくちおこわ

1979年(昭和54年)創業の「おこわ専門店」。木のせいろでじっくりと蒸しあげたもち米に四季の素材を用いて、食べやすいかわいいひとくちサイズのおこわに仕上げたひと品。

・店名：＜寿徳庵＞

・期間：10月22日(木)～28日(水)

・場所：渋谷 東急フードショー(しぶちか ジス ウィーク3)

渋谷 東急フードショー初出店、12種類の大粒のお団子や笹団子などの和菓子

いろいろな和菓子をひとつから、好きな分だけ購入できる。笹団子は熊笹に包んだ、こしあん入り。

・店名：＜まつむら商店＞

・期間：10月22日(木)～28日(水)

・場所：渋谷 東急フードショー(渋谷マークシティ 1階 ジス ウィーク2)

渋谷でとっておきのパンに出合う2週間「#しぶやパン活」

11ブランドのこだわりのパンや、この期間しか食べられない限定商品が2カ所で登場。毎日通いたくなるラインナップから、お気に入りのパンを探せる。

・イベント名：#しぶやパン活

・期間：10月29日(木)～11月11日(水)

・場所：東急フードショーエッジ(渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 1階 EventStage1)、渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 1階 Space1

※イベント内容は変更する場合がある

4拠点・約240ショップがそろう、渋谷駅周辺最大規模の食の集積地「SHIBUYA FOOD ISLANDS」とは

「SHIBUYA FOOD ISLANDS」は、東急百貨店が渋谷駅周辺で運営するフードエリアの総称。以下の4拠点・8フロア、総面積約1万平方メートルに約240のフードショップが出店する、渋谷駅周辺最大規模の食の集積地だ。

・渋谷 東急フードショー(渋谷マークシティ1階・地下1階／しぶちか)

・東急フードショーエッジ(渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 1階・地下2階)

・東横のれん街(渋谷ヒカリエ内ShinQs 地下2階・地下3階)

・THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE(渋谷区松濤)

■フードメディア「SHIBUYA FOOD ISLANDS」

フードメディア「SHIBUYA FOOD ISLANDS」では、各拠点のフェア情報に加え、バイヤーが選ぶ手土産特集やスイーツランキングなど、渋谷の“食”にまつわるコンテンツが随時発信されている。

渋谷で買える人気のスイーツや渋谷土産を試食・徹底取材した「渋谷スイーツ部」、「スイーツなかのの渋谷手土産セレクション」などの特集記事も公開されている。

仕事帰りのイートインにも、ひとり晩酌やホムパの持ち寄りにも活躍する、渋谷のデパ地下の“パン飲み”提案。お酒に合うパンと“パンのお供”、ソムリエが選んだワインをそろえて、この秋は「SHIBUYA FOOD ISLANDS」でパン飲みを楽しんでみては。

※記事内に価格表示がある場合、特に注記等がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。