釣ったアジをお刺身でしみじみ味わうシルバーウィークの過ごし方

シルバーウィークは台風の影響で、天候がいまひとつですね…。

それでも、ちょっとした時間を使って釣りを楽しみました！夜は釣ったアジをおいしくいただきましたよ！

皆さんも釣りにチャレンジしてみてはいかがですか？

・アジ：3匹
・薬味など（ミョウガ・大葉・しょうが）：適量

「朝マズメ」をご存じですか？

日の出前後の薄暗い頃から、日の出後の時間帯を指します。魚の活性が高く、釣れやすい時間帯です。

同様に、日の入り前後を指す「夕マズメ」もありますが、今回は朝マズメに釣りをしてみました！

幸先のよいスタートです！

サビキ釣りで約20cmのアジをゲット！

時々アジが釣れます（笑）。3匹まで増えました！

結局、アジ3匹、キス2匹が釣れました！わ〜い！

大漁ではありませんが、うれしい！

冷蔵庫にしまうと面倒になってしまう性格なので、すぐに下処理！

うろこと内臓、頭を取り、きれいに洗ったらキッチンペーパーで包んで冷蔵庫へ。ふぅ。

庭から使えそうな薬味や葉を調達！

ミョウガの葉、大葉、大葉の花穂などを使って盛り付けます！

道の駅で購入した秋ミョウガと葉しょうがも使います！

私は盛り付け担当！

では、いただきま〜す！

うわぁ！おいしい！アジがしょうがじょうゆとぴったり！

投げ釣りで釣れたキスは天ぷらに。山塩を振って食べました！

シルバーウィークもいろいろ活動したくて、早朝に釣りをしました！日中はドライブに行ったり、お菓子やパンを焼いたりして楽しみます。

サビキ釣りは早朝や夕方を狙うとアジなどが釣れます。自然の中で海を眺めながら、釣りをしてみてはいかがでしょうか！

週末は天気も回復し、釣りができそうですね！

暮らしニスタ／旅人ゆ〜さんさん

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