牛乳なし！漉さない！皮ごと！コク旨濃厚！簡単かぼちゃのポタージュ！スパイシーチーズ風味！

飲んで食べる！かぼちゃのポタージュできましたー！
簡単、美味しい〜！

▼材料 (2人分)

・ かぼちゃ：1/4個
・ 水：400cc程
・ ●スパイスブレンドソルト：適量（少量）
・ ●パスタ用ブロード（粉末） ：大さじ2杯程
・ ●パスタソース（粉末/濃厚チーズ味）：大さじ4杯程
・ 4種のペッパー（実）：適量
・ 4種ペッパー：ブラック・ホワイト・グリーン・ピンク：

■1、かぼちゃを適当な大きさに切る→フライパンに並べる→かぼちゃが半分浸る程度の水を注ぎ入れる→蓋をして、弱火〜中火で茹でる→（竹串で刺してみて柔らかくなったら）水分を捨てる→中火〜強火で水分を飛ばす

■2、手順1のフライパンの中で（マッシャーを使って）かぼちゃを潰す→水を加える→ひと煮立ちさせる→（時々、マッシャーで潰しながら）弱火〜中火で5分程煮る

■3、材料●を加えて混ぜる→弱火〜中火で5分程煮る ※途中、水と材料●でとろみと味を調整して下さい！

■4、スープカップに注ぎ入れる→4種のペッパーを挽いてかける

暮らしニスタ／みーこさん