【東京都豊島区】「グリルピア池袋アーモンドまみれBBQフェス」で、アーモンドを使ったメニューを堪能

タイシステムは、8月9日(日)～10月9日(金)の期間、屋上BBQとしては都内最大級(※)のグリルピアリンクス池袋にて、「グリルピア池袋アーモンドまみれBBQフェス」を開催！

イベントでは、アイス研究家・シズリーナ荒井さん監修のもと、アーモンドミルクにじっくり漬け込んだ熟成チキンや、クラッシュアーモンドをまとわせた味付け牛カルビ、締めにぴったりのアーモンドミルク100％かき氷など、2026年の夏だけの限定メニューを用意し、新しいBBQの過ごし方を提案する。

「グリルピアリンクス池袋」は、池袋駅東口直結という好立地にありながら、都内最大級となる573席を備えた、開放感抜群の屋上BBQ施設。

「駅近！手ぶらで BBQ！」をコンセプトに、手ぶらでの利用や食材の持ち込みに対応し、炭を使用する“カジュアル席”と、煙が出にくいガスグリルを使用した“ラグジュアリー席”を用意。快適にBBQを楽しむことができる。

この開放的な屋上ロケーションを活かし、8月9日(日)から「グリルピア池袋アーモンドまみれBBQフェス」が2カ月限定で開催される。

近年、夏の屋外レジャーや手ぶらBBQなど、開放的な空間で食を楽しむニーズが高まっている。イベントでは、香ばしい味わいが特長でビタミンEを豊富に含むアーモンドや、常温保存も可能でアウトドアシーンにも取り入れやすいアーモンドミルクを活用し、夏の屋上BBQをより楽しくする新しい食体験を提案する。

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シズリーナ荒井さん[/caption]

また、イベントでは、アイス研究家のシズリーナ荒井さん監修のもと、アーモンドミルクにじっくり漬け込んだ熟成チキンや、クラッシュアーモンドをまとわせた味付け牛カルビ、締めにぴったりのアーモンドミルク100％かき氷など、今年の夏だけの限定メニューを用意する。

厳しい暑さが続く季節に、アーモンドを取り入れた新しいBBQを楽しむことができる。

アーモンドまみれBBQセットの料金は、2,800円／1人前(食材料金)。

オリジナルメニューを紹介しよう。

人気メニューのBBQチキンが、2026年夏だけの特別仕様で登場。「アーモンドミルク熟成チキン」は、アーモンドミルクに漬け込んだ熟成チキンを香ばしく焼き上げ、まろやかなコクとしっとりとした食感を楽しめる。

「アーモンドクラッシュ牛カルビ」は、味付け牛カルビに、香ばしいクラッシュアーモンドをたっぷりまとわせた、イベントを象徴する一品。ジューシーな肉の旨みと、カリッとしたアーモンドの食感が絶妙に調和し、思わず写真に収めたくなるような見た目も楽しめる。

「アーモンドソルト」は、自らアーモンドをクラッシュする体験を楽しむシーズニング。挽きたてならではの豊かな香ばしさと風味に、岩塩のまろやかな塩味を合わせ、素材の美味しさを引き立てる。

また、BBQの締めくくりにぴったりな、シズリーナ荒井さん監修レシピ「アーモンドミルク100％かき氷」も用意。水を一切使用せず、その場で瞬間冷凍した100％アーモンドミルクだけで作る特製の「アーモンドミルク氷」を使用。

アーモンドミルク本来のやさしい甘みとコクをそのまま閉じ込め、ふんわりとなめらかな口どけを楽しめる新感覚のかき氷となっている。BBQの最後をさっぱりと締めくくりながら、「アーモンドミルク」のおいしさをダイレクトに味わえる、このイベント限定の特別なデザートだ。

「グリルピア池袋アーモンドまみれBBQフェス」で、「アーモンドミルク熟成チキン」をはじめとしたメニューを味わってみては。

■グリルピア池袋アーモンドまみれBBQフェス日程：8月9日(日)～10月9日(金) 時間：1部11:00～14:00、2部15:15～18:15 ※ 開催時間に関しては変動される場合がある会場：グリルピアリンクス池袋住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 リンクス池袋9F

タイシステム公式HP：https://taisystem.co.jp

※2026年4月時点、グリルピア調べ。都内屋上BBQ施設席数比較。

(ソルトピーチ)

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