ゆでたてのパスタに『小さじ２杯』と… 和風パスタに家族が「一瞬で完食」

ソースや具材によって、さまざまなアレンジができるパスタ料理。レシピによっては炒めたり煮込んだりする工程があり、意外と手間がかかる場合もあります。

「今日はできるだけ簡単に済ませたい」と思っていた時に見つけたのが、塩昆布とかつお節を使ってボウルで和えるだけの和風パスタ。

「これは間違いなくおいしい！」と思い、実際に試してみました。

塩昆布とかつお節の和風パスタのレシピ

用意するのは、以下の材料です。

材料

【材料（1人分）】

・パスタ 100g

・塩昆布 小さじ2杯

・バター 10g

・めんつゆ（2倍希釈） 大さじ1杯

・かつお節 1袋（約2g）

撮影：エニママ

1．ボウルに具材を入れておく

沸かしたお湯に塩を入れ、パスタをパッケージの表示通りにゆでます。

パスタをゆでている間に、ボウルにバター、塩昆布、めんつゆを入れておきましょう。

撮影：エニママ

2．ボウルにパスタを入れる

湯切りした熱々のパスタをボウルに加えてよく和えます。

撮影：エニママ

熱々のパスタで和えることで、バターが溶けて全体になじんできました。

撮影：エニママ

3．完成

皿に盛ってかつお節をかけたら完成です。

パスタというと、鍋とフライパンが必要なイメージがありましたが、今回試したレシピはフライパンを使わずに簡単に作れました。

撮影：エニママ

シンプルなのに満足感が高い一皿

熱々のパスタからふわっと香る、バターとかつお節の風味が食欲をそそります。

食べてみると、塩昆布のうまみがしっかり効いていて、少量のめんつゆでも味がしっかりとついていました。また、かつお節が加わることで、だしを感じさせ、味に奥行きが出ています。

撮影：エニママ

シンプルな材料なのに満足感が高く、家族も「一瞬で食べちゃった」と喜んでいました。

ボウルで仕上げるので洗い物も少なく、思い立ったらすぐ作れるのも魅力。忙しい日のランチや夜食に重宝しそうです。

和風パスタが好きな人はもちろん、「今日はラクしたいけど、おいしいものが食べたい」という日にもぴったり。

塩昆布とかつお節のストックあれば手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]