【難読漢字】シニアなら常識？野菜の名前

問題

日本の食卓でおなじみの野菜なのに、その漢字表記を知っている人は意外と少ないかもしれません。この野菜の漢字表記には、興味深い歴史が隠されています。

ヒント

中国から伝わった野菜で、江戸時代に日本に入ってきました。夏が旬で、さやごと食べることができる豆類です。名前の由来は、伝えた人物の名前に関係しているとも言われています。

解答

「隠元」と書いて「いんげん」と読みます。この野菜は、中国から日本に伝わった豆で、江戸時代初期に中国の僧侶・隠元禅師によってもたらされたことが名前の由来です。隠元禅師は1654年に来日し、黄檗宗を開いた高僧として知られています。緑色のさやを塩ゆでにして食べるほか、豆を乾燥させて保存食にすることもあります。夏野菜の代表格として、今でも多くの家庭で親しまれています。

野菜の名前には、こうした歴史的背景が隠されていることが多くあります。次の難読漢字にも、素敵なストーリーが待っているかもしれません。

※複数の正解を持つ場合もございます。あくまでも一例のご紹介に留まることを、ご了承ください。