ごはん山盛り1杯ペロリ。ロピア名物「プルコギ」はフライパンひとつの【アレンジも絶品】

ロピアの「プルコギ」は数々のメディアで紹介されているので、もはや説明する必要はないかもしれません（笑）。

甘辛い特製のたれに漬け込まれた牛肉は、フライパンで焼くだけでごちそうになります。

玉ねぎもうっすらのっていますが、全体的にほぼ牛肉。安いプルコギは、たれや野菜で重量をごまかしているものも見かけますが、ロピアのプルコギはしっかり「肉」なんです！

フライパンでさっと炒めれば……

ぷるっぷるの牛肉がたまりません！プルコギひと口で、ごはん山盛り1杯ペロリです。

レタスやサンチュと一緒に食べるのも、これまた最高。いつ何度食べても“おいしい”を更新してくるのは、さすがロピアです。

焼くだけでおかずになるのは、忙しい主婦として大助かりなのですが、それだけじゃ終われません。
わが家では、プルコギを使った「ペッパーライス風炒め飯」のアレンジが大好評！プルコギを買ったときの定番メニューになっています。
フライパンひとつで作れるので、ラクしたい日の夕飯にもおすすめです。

・ロピアのプルコギ……300g
・ごはん……茶碗3～4杯分
・コーン……大さじ4
・刻みねぎ……適量（多めだとおいしいです）
・ブラックペッパー……適量
・バター……1かけ

お肉にしっかりと火を通しましょう。

ごはんとコーンを投入したら……

刻みねぎとブラックペッパーをたっぷり入れましょう。

最後にバターを加えたら、ざっと炒めればOKです。プルコギに十分味がついているので、調味料は使いません。

お肉の旨味をたっぷり吸った「ペッパーライス風炒め飯」に、家族のおかわりが止まりません……！

口の中でプチっとはじけるコーンの甘味と牛肉の旨味が一気に押し寄せて、食欲がぐんぐん増していきます。

今回はにんにくを入れずに作りましたが、次の日予定がなければがっつりにんにくをきかせてもおいしいですよ（笑）。
ほかにも、春巻きやスープ、炒飯の具としても使えます。ロピアのプルコギは万能です！ぜひ一度手に取ってみてください。

三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア