おつまみやお弁当にも！青じそ香る「ちくわ」のおかず

今回は、ちくわと青じそで作るおかずをご紹介します。ちくわの旨味と青じそのさわやかな風味で、やみつきになること間違いなし！おつまみやお弁当のおかずにもぴったりですよ。レンチンしたり、揚げたり焼いたりといろいろな調理法で楽しめるので、ぜひチェックしてください。

レンジで一発「ちくわと青じそのさっと煮」

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レンチンで作れるちくわと青じそのさっと煮。甘辛い味付けと青じそのさわやかな風味がマッチして、ご飯がすすむ味わいです。ちくわも青じそもキッチンバサミで切れば包丁いらず！作業時間2分ほどのスピードレシピで、覚えておくと忙しい日に助かりそうです。

おつまみに♪「ちくわの青じそチーズ肉詰め」

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ちくわとチーズの間違いない組み合わせにお肉も加えてボリュームアップ！肉だねを作ってちくわに詰め、あとは焼くだけなので意外と簡単です。ちくわやお肉の旨味、チーズのコク、青じその香りがあいまって、食べ始めたら止まらなくなるおいしさかも♪

おいしさ主役級「ちくわの青じそ串カツ」

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青じそを巻いたちくわを串に刺して、バッター液とパン粉をつけて揚げたら完成！ちくわを串カツのように仕上げるアイデアが楽しくて、食卓に並べたら注目を集めそうです。揚げたてをそのまま食べたり、ソース、カレー塩、ポン酢などで味変するのも◎。

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リーズナブルで常備しやすいちくわは、いくつレシピがあっても困りませんね。香り高い旬の青じそを使って、ぜひ作ってみてください。