【わたしのお弁当】ラクチンで気分も上がる♪サラダ＆パン弁当

お弁当は頑張りません宣言！（きっぱり）

最近気に入ってよく持っていっているのが、サラダ＆パンのお弁当。

とってもラクチンなお弁当です。

サラダ野菜は、前日から保存容器に詰めて冷蔵庫にいれておきます。

パンは、カットしてラップに包んで冷凍ストックしているパンを1、2枚選びます。

朝は冷蔵庫からサラダの容器を取り出し、その上に凍ったままのパンをのせていくだけ。

サラダは保冷でき、

パンは食べる頃には自然解凍され、ちょうど良いのです。

食べた後は空の容器だけになり、荷物が軽くなるのも嬉しいところ。

食べる時にコーヒーや紅茶を追加すれば、何だかカフェ気分♪

いつものお弁当とは違う雰囲気を自分なりに楽しんでいます。

この日のサラダは、

サニーレタス、茹でいんげん、にんじんナムル、舞茸ソテー、茹で卵。

ドレッシングは、市販のシーザードレッシング。

ゆで卵や、サラダチキン、きのこのソテーなど、食べ応えのあるものは必ず入れるようにしています。

いずれも朝調理はせず、作り置きです。とにかく冷蔵庫にあるもので。

パンは、大好きなパン屋「パリットフワット」のよもぎパン。

好きなパン屋のパンや、自分で作ったバナナブレッドなど、

ちょっと自分的にウキウキするようなパンを添えるのもポイントです。

らくちんで美味しくワクワクするランチタイムになり、

午後も頑張れます！

このサラダ弁当に重宝しているお弁当グッズが２つあります。

サラダを持っていく以外にも使い勝手が良くとってもおすすめなのでご紹介したいと思います。

１.キープスラッパー

Kiip SLappeR（キープスラッパー） 

透明の保存容器。

無駄のないシンプルなデザインは、スタッキングしても美しい。

軽くて、密閉性も高く、

冷凍OK、電子レンジOK、食洗器OK。

１０個セットでお手頃価格なのもグッド。

普段は下ごしらえしたものや作り置きを入れる保存容器として使っていますが、

これをお弁当容器として使うのもオススメです。

透明度が高く中のお料理が美味しく見える優れもので、

何を入れても何だか洗練された雰囲気に見えるのが不思議。

オシャレなカフェでテイクアウトした様な感じがでます。

このクリア容器にいつものお弁当を詰めるのも新鮮です。

容量が色々ありますが、お弁当には500mlを愛用中。

2.チャック付き 調味料用小分け袋

チャック付き 調味料用小分け袋 | 無印良品

先端を切り取り、調味料をかけられます。

中身が入れやすいチャック仕様。

家にあるドレッシングを入れて持っていくのにぴったりです。

かさばらないで自宅の調味料を持ち運べて優秀です。

油のついた容器を洗うのはプチストレスだけど、使い捨てなのでその心配もなし。

朝の忙しい時間、負担になるお弁当づくりはご免。

気分よく使えるグッズを使って、ラクチンでごきげんに。

最後にもう一度…

お弁当づくりは頑張りません！笑