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博多駅5分の人気炉端居酒屋!いくら鮭の贅沢土鍋ご飯ほか大満足のコースをレポ(福岡)

  • 2026.6.22

こんにちは。福岡のおすすめグルメスポットを紹介している、ライターの藤田ショウです。

今回は、博多駅近くで炊き立ての“土鍋ごはん”が楽しめる、使い勝手抜群の炉端居酒屋をご紹介いたします。

博多駅から徒歩5分!土鍋ごはんが人気の炉端居酒屋「大衆炉端 こめろまん。博多総本店」(福岡市博多区博多駅東)

JR博多駅筑紫口から徒歩5分。2025年3月にオープンした『大衆炉端 こめろまん。博多総本店』は、精米したてのお米を使った“土鍋ごはん”と、目の前で焼き上げる“炉端焼き”の組み合わせで注目を集めている、人気の炉端居酒屋です。

大衆炉端 こめろまん。 外観
画像:藤田ショウ

お店は、福岡合同庁舎近くの商業ビル「博多イーストゲートビル」の2階と3階のツーフロアで、合計94席を擁する広々とした空間。

大衆炉端 こめろまん。 テーブル席
画像:藤田ショウ

2階には、炉端の焼き台を囲うカウンター席と窓側のテーブル席があり、賑やかな雰囲気と炉端焼きのライブ感を間近に感じることができます。

大衆炉端 こめろまん。 カウンター
画像:藤田ショウ

一方の3階は全席個室で、観光やビジネスの飲み会から、最大40名規模の団体宴会まで幅広く対応しています。

大衆炉端 こめろまん。 個室
画像:藤田ショウ

大きな窓から博多の街並みを見渡せる、開放感のあるロケーションも魅力のひとつです。

大衆炉端 こめろまん。 個室
画像:藤田ショウ

こだわりの“炉端焼き”と農家直送ブランド米の“土鍋ごはん”

看板メニューの炉端焼きは、オガ炭と備長炭の2種類を使い分け、食材や料理に合わせた最適な火力で一気に焼き上げます。

大衆炉端 こめろまん。 炉端焼き
画像:藤田ショウ

オープンキッチンから広がる炭焼きの音と店中に漂う薫香が、食欲をいっそう刺激します。

土鍋ごはんに使うお米は、北九州市小倉の農家から直送される福岡県産「夢つくし」。

大衆炉端 こめろまん。 夢つくし
画像:藤田ショウ

玄米の状態で届いたものを店内で精米し、注文を受けてから土鍋でじっくりと炊き上げます。

大衆炉端 こめろまん。 土鍋
画像:藤田ショウ

甘み・ツヤ・粘りの三拍子が揃った旨味の強いお米本来のポテンシャルを、余すことなく堪能することができます。

ブランド鶏の炉端焼きから名物コースまで!人気メニューをご紹介

土鍋ごはんは、一番人気の『いくらちゃんと鮭さん土鍋』(1〜2名 2,420円)、『牛とコーンとたまごと土鍋』(1〜2名 2,420円)、『鶏まぶし土鍋』(1〜2名 2,530円)の定番3種のほか、旬の食材を使った季節限定メニューなど、7〜8種類から選べます。

大衆炉端 こめろまん。 メニュー
画像:藤田ショウ

炉端焼きの一押しは、宮崎県産のブランド鶏「押岡地鶏」を使った『地鶏のたたき三種盛り』(2,068円)。県内でもわずか数店舗しか取り扱っていないという希少な鶏肉の、適度な歯ごたえと濃厚な旨みが持ち味です。

大衆炉端 こめろまん。 メニュー
画像:藤田ショウ

長浜市場から取り寄せたぶりを使った『ぶりのたたき』(968円)も人気の一皿。客席で炭を使って炙るパフォーマンス付きで、リピーターの多いこめろまん名物です。

大衆炉端 こめろまん。メニュー
画像:藤田ショウ

宴会・グループでの利用なら、2時間飲み放題付きの『浪漫〜ROMAN〜コース』(6,000円)がおすすめ。『地鶏のたたき』や『贅沢カニコロ』など人気メニューに加え、『選べる土鍋ごはん』や『本日のデザート』まで全12品が揃う豪華なコース内容です。飲み放題は、オリジナルの『浪漫サワー』や、豊富な焼酎・日本酒も選べる『プレミアム飲み放題』(+500円)へのアップグレードも可能です。

大衆炉端 こめろまん。 メニュー
画像:藤田ショウ

飲み放題付き全12品!宴会人気No.1の「浪漫〜ROMAN〜コース」を実食

この日は、人気No.1コースの『浪漫〜ROMAN〜コース』(6,000円、写真は2人分)を注文し、プレミアム飲み放題から『浪漫サワー』をいただきました。

大衆炉端 こめろまん。 浪漫~ROMAN~
画像:藤田ショウ ※写真は2人分

最初に運ばれてきた『とろちょうちん』を、磯の香り豊かな海苔で包んで一気に頬張ると、“きんかん”がプチッと弾けてとろと一体になり、濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。

大衆炉端 こめろまん。 とろちょうちん
画像:藤田ショウ

続く『名物ぶりのたたきとぶり刺し盛り』は、長浜市場から仕入れたぶりを贅沢な厚切りカットで提供。

大衆炉端 こめろまん。 名物ぶりのたたきとぶり刺し盛り
画像:藤田ショウ ※写真は2人分

表面を炙った“たたき”からは、上質な脂がじゅわりと溶け出し、ほのかな薫香が鼻腔をくすぐります。

ぶりとさばのミックスで仕上げた『海鮮ごま和え』は、歯ごたえのある刺身に自家製のごまだれがねっとりと絡んだ、濃厚な香りと味わいです。

大衆炉端 こめろまん。 海鮮ごま和え
画像:藤田ショウ ※写真は2人分

「押岡地鶏」を使った『地鶏のたたき2種盛り』は、もものたたきとむねの昆布締めの2種類。

大衆炉端 こめろまん。 地鶏のたたき
画像:藤田ショウ ※写真は2人分

たたきはパリッと香ばしく、昆布締めはねっとりとしたコクがあり、それぞれ異なる食感と味わいを楽しめます。

大衆炉端 こめろまん。 地鶏のたたき
画像:藤田ショウ

アラカルトでも人気な『贅沢カニコロ』は、コク深いカニ味噌の上に、ザクザク食感の衣を纏ったクリームコロッケをのせ、さらにとびこをたっぷりとかけたリッチな一皿。

大衆炉端 こめろまん。 贅沢カニコロ
画像:藤田ショウ

なめらかなクリームと、ぷちっと弾けるとびこの食感のコントラストも魅力です。

『味噌アヒージョ』は、自家製の味噌を使った“甘じょっぱい”独自の味わいで、サクッとしたバケットとの相性が抜群でした。

大衆炉端 こめろまん。 アヒージョ
画像:藤田ショウ ※写真は2人分

名物の『選べる土鍋ごはん』からは、『いくらちゃんと鮭さん土鍋』をセレクト。蓋を開けた瞬間に立ちのぼる、昆布出汁とお米の甘い香りに胸が高鳴ります。

大衆炉端 こめろまん。 いくらちゃんと鮭ちゃん
画像:藤田ショウ ※写真は2人分

北海道産の肉厚な鮭はしっとりと柔らか。たっぷりと盛られたいくらの塩味が炊きたてのごはんに溶け込む、大満足の一品です。

『箸休めのお漬物』(この日は白菜)でさっぱりと口を整えたあとは、ぶりかまから出汁をとったお吸い物『本日のじるぅー。』でほっとひと息。

大衆炉端 こめろまん。本日のじるぅー
画像:藤田ショウ

日替わりの『本日のデザート』はひと口サイズのふんわりとしたケーキで、コースの満足感をいっそう押し上げてくれます。

大衆炉端 こめろまん。 デザート
画像:藤田ショウ

オリジナルドリンクの『浪漫サワー』は、上半分がほんのり薄桃色に染まり、レモンスライスが浮かんだフォトジェニックな一杯。

梅とレモンの爽やかな酸味に心地よいほろ苦さが重なり、料理の合間の口直しにもぴったりです。

大衆炉端 こめろまん。 浪漫サワー
画像:藤田ショウ

厳選された食材の魅力を、“炭火”と“土鍋”の力で最大限に引き出した料理の数々を気軽に楽しめる『大衆炉端 こめろまん。』。

博多駅近くで“ハズさない”お店を探すなら、ぜひ次の宴会やデートのお店候補に選んでみてください。(文/藤田ショウ)


■大衆炉端 こめろまん。博多総本店
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-10-12 博多イーストゲートビル 2F・3F
営業時間:【日~木曜、祝日】17:00~24:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)【金・土・祝前日】17:00~24:00(L.O. 料理24:00 ドリンク24:30)
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