「食べチョク」初のギフト品評会開催！最高金賞に長崎のアオリイカと鹿児島の鳥刺し

東京都港区の「ビビッドガーデン」が運営する産直通販サイト「食べチョク」は、6月9日(火)・10日(水)に「食べチョク クラフトギフトグランプリ 2026」を初開催した。全国29都道府県の生産者から出品された86点の中から、最高金賞には長崎県の「九十九島産アオリイカの贅沢詰め合わせ」と、鹿児島県の「大摩桜食べ比べ＆さつまいもセット」が輝いた。

生産者の思いと技術が詰まった、本物志向の贈り物

「食べチョク クラフトギフトグランプリ 2026」は、全国の生産者を対象に、こだわりと物語が詰まった「クラフトギフト」を発掘・発信する「食べチョク」主催の品評会である。

「クラフトビール」という言葉が「個性と製法にこだわったビール」を表すように、「クラフトギフト」は生産者の思いと技術が詰まった、本物志向の贈り物を指す新しいカテゴリーだ。フォーマルな贈答品でも、気軽に渡せるカジュアルギフトでもない、「誰が・どのように作ったのか」というストーリーごと贈ることのできる逸品が、「食べチョク」の考える「クラフトギフト」だという。

初開催となる今回は、全国29都道府県の生産者から86点が出品した。「ギフト」に特化した品評会として、「食べチョク」の梱包審査スタッフと食味のプロ数人による予選審査後、バイヤーなどプロ審査員数人と食べチョクヘビーユーザー約10人による最終審査を実施した。

最高金賞は長崎・鹿児島の2商品

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左：大摩桜食べ比べ＆さつまいもセット、右：九十九島産アオリイカの贅沢詰め合わせ[/caption]

総合部門で「最高金賞」に輝いたのは、長崎県の「楓帆」が出品した「九十九島産アオリイカの贅沢詰め合わせ」と、鹿児島県の「かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜」が出品した「大摩桜食べ比べ＆さつまいもセット」。

「九十九島産アオリイカの贅沢詰め合わせ」のポイントは、九十九島産のアオリイカを、ゆず・醤油・わさびの3種の味付けで仕上げている点だ。アオリイカは身と耳を贅沢に使用し、原材料はすべて九州産の自然由来のものを厳選。わたを使わないことで臭みがなく、“まるで新鮮なイカ刺し”のような味わいとなっている。

また、鹿児島県の「かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜」が出品した「大摩桜食べ比べ＆さつまいもセット」のポイントは、処理方法にこだわり「安心・安全」に最も近い製法で処理を行っている点だ。一般的な「中抜き」では内臓が潰れて肉に菌が付着するが、「吊り下げ式外剥ぎ製法」という製法では、表面を焼烙殺菌後、内臓より先に肉を取り外し、一番最後に内臓を取り出す。これにより肉に菌が触れることが無いため、衛生管理最高基準の方法となる。また、同洲はでは、毎月肉の菌検査も実施している。

金・銀・銅賞もこだわりの商品が受賞

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左：シーステーキ S1プレミアム、右：りんごジュース飲み比べギフトボックス[/caption]

「金賞」には、長野県「弐七農園」が出品した「りんごジュース飲み比べギフトボックス」と、静岡県の「日光水産」が出品した「シーステーキ S1プレミアム」が選ばれた。

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左：漁師が厳選した濃厚牡蠣の酒蒸、右：絵本と物語が届く 愛され和牛セット[/caption]

「銀賞」は、宮城県の「たみこの海パック(FISHERMAN'S KITCHEN)」の「漁師が厳選した濃厚牡蠣の酒蒸し」と、北海道の「えんどう畜産」が出品の「絵本と物語が届く 愛され和牛セット」が受賞した。

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左：つむぎのももがたり 6品種食べ比べセット、右：【元祖双子ちゃんパック】佐藤錦500g[/caption]

「銅賞」に選ばれたのは、岐阜県の「つむぎ果樹園」が出品した「つむぎのももがたり 6品種食べ比べセット」と、山形県「二代目市川農園」の「【元祖双子ちゃんパック】佐藤錦500g」だ。

生産者のこだわりが詰まった「食べチョク クラフトギフトグランプリ2026」の受賞品の数々。その味わいを、この機会に体験してみては。

■食べチョク クラフトギフトグランプリ 2026 特集ページ：https://www.tabechoku.com/feature_articles/craftgift-grandprix2026 食べチョク公式HP：https://www.tabechoku.com 食べチョク公式Instagram：https://www.instagram.com/tabechoku

(ASANO)