【久しぶりでも初めてでも】ハワイに行って“やっぱり食べたい”伝説級のパンケーキ3選

CREA2026年夏号の「やっぱり、ハワイ！」特集が、現在好評発売中！ CREA WEBではその一部を抜粋してご紹介します。

ハワイに行って食べたいものといったらパンケーキ。久しぶりなら尚更、何度でも“あの味”を食べに行きたい！

生地はラズベリーとビーツの粉で染めたピンク色で、白いクリームがたっぷりのった「ロイヤルハワイアンラグジュアリーコレクションリゾートワイキキ」の朝食パンケーキ「シグネチャーロイヤルハワイアンピンクパレスパンケーキ」（32ドル）。

色と風味もさることながら、もっちりおいしい実力派だ。現在はベーコン、ハム、ソーセージを選んで添え、甘じょっぱい一皿に。

予約はできないが、宿泊者以外もOK。

Surf Lanai（サーフラナイ）

所在地 2259 Kalakaua Ave, Honolulu
電話番号 808-931-8640
営業時間 6:30～10:30
定休日無休
http://surflanaiwaikiki.com/

早朝から地元客で賑わう「カフェカイラ」。お目当ての一つ「バターミルクパンケーキ」（14ドル＋バナナ・キャラメルリンゴ各4ドル、いちご・ブルーベリー各5ドル）は、ひとりで食べきれないほどのボリューム！

店主が毎朝つくる塩をきかせたしっとりした生地はシンプルだが、そこにフレッシュフルーツやキャラメルリンゴを“全部のせ”するのがおすすめ。

さらに甘さを控えた生クリームとメープルシロップを合わせると、生地のおいしさは最高潮に。

Café Kaila（カフェカイラ）

所在地 2919 Kapiolani Blvd, Honolulu
電話番号 808-732-3330
営業時間 7:00～15:30
定休日無休
https://cafe-kaila-hawaii.com/

「デリケートシンパンケーキ」（22ドル）は、その名の通り繊細で薄い、ハワイでも唯一無二のパンケーキ。

薄く焼き上げた生地をくるくる巻くことで生地の間にメープルバター（またはココナッツ）ソースが入り込むので、一口食べれば、もっちりとした食感の生地の間からじゅわっと染み出るソースとの相性を楽しめる。

朝食ブッフェでは少し小さいサイズがメープルバターに浸っており、こちらもファンが多い。宿泊者以外の利用も可能。

Plumeria Beach House（プルメリアビーチハウス）

所在地 5000 Kahala Ave, Honolulu
電話番号 808-739-8760
営業時間 6:30～11:00、11:30～14:00、17:30～20:30（パンケーキは朝のみ）
定休日火・水曜の夜
https://jp.kahalaresort.com/

ご紹介したスポットを含む、オアフ島＆ハワイ島のおすすめスポットがまるわかりのGoogle Mapはこちら！続きは「CREA」2026年夏号でお読みいただけます。

文＝北條芽以
写真＝橋本篤
コーディネーション＝高田あや