こどもの日に！市販のスポンジで簡単「こいのぼりケーキ」レシピ

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、食卓がパッと華やぐ、こどもの日にぴったりの「こいのぼりケーキ」の作り方を教えていただきます。市販のスポンジとお好みのフルーツで作れるので、準備も簡単。お子さんと一緒にフルーツを並べれば、作る時間も楽しい思い出になりますよ。

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのかな/毎日おうちカフェです。

もうすぐこどもの日ですね。

今回は、食卓がパッと華やかになる「こいのぼりケーキ」をご紹介します。

難しいデコレーションは不要！

いちごやキウイをうろこに見立てて並べるだけで、とってもかわいい仕上がりになります。

おうちにあるお菓子でアレンジも自在ですよ。

お子さんと一緒に「どのフルーツをのせる？」とおしゃべりしながら、楽しいおやつタイムを過ごしてくださいね。

20分

18cm2/3台分（3枚にスライスしたうちの2枚を使用）

1. スポンジケーキを半分（半月型）にカットし、生クリームを塗る。

2. お好みのフルーツをのせ、さらに生クリームを塗り、スポンジをのせる。

3. 生クリームで全体をデコレーションする。

4. うろこのようにフルーツをのせ、あらかじめ作っておいたヒレと目をつける。

・特別な道具がなくても、形を工夫するだけで本格的なイベントスイーツができあがります。きれいに仕上げるコツは、フルーツの水気をしっかり切っておくこと。そうすることで、生クリームとなじみやすくなります。

・いちごの赤とキウイの緑が並ぶと、彩りが華やかになります

今年のこどもの日には、手作りケーキを囲んで家族みんなで素敵な思い出を作ってみませんか？

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました！

かな/毎日おうちカフェさん

元パン講師。初心者さんでも作れる簡単スイーツやトレンドおやつを発信中。思わずまねしたくなるデコレーションのアイデアも人気。

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