【溜池山王】フレンチシェフが手がけるスープがセットのモーニング@カフェ パブロフ 赤坂店【vol.625】

おはようございます。りえこです。

最近、ニューオープンの朝ごはんスポットが増えていますね。 今回は3月30日にオープンしたばかりの「カフェ パブロフ 赤坂店」に行ってきました。

こちらは、横浜元町に本店を構えるパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」のカフェ1号店。 赤坂トラストタワーというオフィスビルの1Fにあります。

まず目に入るのは、おいしそうなパンたち。 ざっと10種類以上あります。

サイドメニューセットは、3品でスープ・サラダ・ドリンクが、2品でスープ・サラダがセットにできます。 まずは好きなパンを選び、サイドセットでスープとサラダを選びます。

この日のスープは「オニオンスープ」と、「新玉ねぎとポロ葱の豆乳ポタージュ 桜海老を添えて」の２種類。 フレンチシェフが手掛ける、贅沢なスープと書いてあり、どちらも本格的なレシピのようです。 サラダはコールスロー、キャロットラペ、かぼちゃサラダがありました。

パンはいちじくと生ハムのクロワッサンを選びました。 ほかにもクロワッサンを使ったメニューがたくさん並んでいます。

セルフ式のカフェではありますが、食器はちゃんとしたものが用意されていて、ちょっと背筋が伸びる朝ごはんです。 インテリアもホテルのロビーのような雰囲気です。

ショーケースの中には「高加水パニーノ」なるパンやケーキも。

店頭には焼き菓子も並んでいて、手土産にもよさそう。 こちらもかなり気になります。 テイクアウトもいいですね。

オフィスビルではありますが、朝の時間帯は空いていてのんびり過ごせました。 オフィス街の新たな朝ごはんスポット、お近くの方はぜひどうぞ。

●カフェ パブロフ 赤坂店 東京都港区赤坂2-17-22 東京ワールドゲート赤坂 赤坂トラストタワー 1F 7:00-20:00 日・祝日定休 https://cafe.pavlov.jp/

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