「春のスープ、飲みたいのは？」＜回答数38,195票＞【教えて！みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表第519回】

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

・1位新玉ポタージュ 43%

・2位みそ汁 22%

・3位ミネストローネ 18%

・4位かきたま汁 15%

※小数点以下四捨五入

38,195票

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

新玉ネギのポタージュ

【材料】（2人分）

新玉ネギ 1個

ジャガイモ(小) 1個

豆腐 50g

水 350ml

顆粒スープの素小さじ 1

塩コショウ少々

ドライパセリ少々

【下準備】

1、新玉ネギは皮をむき、縦薄切りにする。

2、ジャガイモは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。

【作り方】

1、鍋に新玉ネギ、ジャガイモ、水、顆粒スープの素を入れて強火にかける。煮たったら火を弱め、10分煮る。

2、豆腐と(1)をミキサーでかくはんしてなめらかにし、一度網を通して鍋に戻す。火にかけ、温まったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。

【このレシピのポイント・コツ】

スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。

(E・レシピ編集部)

「春のスープ、飲みたいのは？」＜回答数38,195票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第519回】