【福岡市新店】明太子＆ご飯も食べ放題！1,000円台で楽しめる揚げたて天ぷら定食

こんにちは！ 福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。

今回は、中洲川端エリアにオープンした明太子＆イカ明太食べ放題が話題の天ぷら専門店をご紹介します。

上川端商店街に誕生！気軽に楽しめる天ぷら専門店「博多の天ぷら 喜水丸」（福岡市博多区上川端町）

2026年4月1日、地下鉄空港線／箱崎線・中洲川端駅から徒歩2分の場所に『博多の天ぷら 喜水丸』がオープンしました。

福岡県内で日本料理店や海鮮居酒屋などを10店舗以上展開する、喜水亭グループの新店です。

上川端商店街のアーケード内にあるため、雨の日でも濡れずにアクセスできるのがうれしいポイント。

キャナルシティ博多、博多リバレインでのショッピングの合間や、博多座での観劇の前後にも立ち寄りやすい抜群の立地です。

お店はビルの地下1階にあり、階段を降りていくとまるで隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂っています。入り口に設置された券売機で食券を購入するスタイルなので、一人でも気軽に利用しやすいですよ！

店内は、カウンターが12席。カウンターのみですが決して狭い印象はなく、ゆったりとくつろげる空間です。

目の前の調理場で揚げたての天ぷらを一品ずつ提供してくれるので、常に最高のおいしさを堪能できます。

1,000円台で大満足！サクっと軽い揚げたての天ぷら定食

九州近海の魚介や地産の旬野菜を、職人が一品ずつ丁寧に揚げる天ぷら。素材ごとの個性を引き出す繊細な火入れにこだわり、驚くほど「サクッと軽く」仕上がっています。

「良いものを手頃に」という想いから、数多くの食材を試し厳選したものだけを使用。

天ぷらの命とも言える油には、素材本来の味わいを最大限に引き出し油切れに優れた「キャノーラ油」を採用。衣にはグルテンの生成を抑えた特製ブレンドの小麦粉を使用しています。

さらに、最新調理器具『Dr.フライ』を使用することで、衣の中に余分な油が入りにくく、サクサクで重くない、理想的な軽い食感を実現しているのだとか。

メニューは『天ぷら定食』（1,190円）や『魚天定食』（1,390円）、『大海老天定食』（1,790円）、『豚ロース天定食』（1,390円）、『豚＆鶏天定食』（1,290円）、『鶏天定食』（1,190円）など豊富に揃っており、気分に合わせて選べます。

今回私は、大海老、豚肉、鶏もも、いか、野菜3種が楽しめる『上天ぷら定食』（1,390円）をいただきました。
※すべて揃った状態で撮影していますが、天ぷらは通常1品ずつの提供です。

揚げたての天ぷらはどれも絶品。サクサクの衣の中に旬の旨味がしっかりと閉じ込められています。

特に気に入ったのは、大ぶりのブラックタイガーのみを使っているという大海老。しっかりとした甘みと弾力を感じました。

天ぷらのうまみを引き立てるのが、五島列島の海水を薪で炊き上げた希少な『矢堅目の塩』と『特製天つゆ』。

『特製天つゆ』は、糸島産醤油をベースにカツオ・昆布・いりこ・あごだしを合わせた贅沢な仕立て。たっぷりの大根おろしとともに味わえば、口の中が幸福に包まれます♡

明太子＆イカ明太、ご飯も食べ放題！

そして、このお店の最大の目玉は、どの定食を頼んでも博多名物の『明太子』と『イカ明太』の両方が食べ放題という贅沢なサービスです！

数ある喜水亭グループの店舗の中でも、両方が食べ放題なのはここだけなのだとか。

食べ放題なのは明太子とイカ明太だけではありません。北海道産昆布と共に炊き上げたお米のおいしさ際立つご飯をはじめ、お味噌汁、特製天つゆ、大根おろし（鬼おろし）、高菜まで、なんと全部おかわり自由なんです！

「スタッフさんにご飯のおかわりを頼みづらい……」という方は、食券を購入する際にはじめから大盛りにすることもできるので安心してくださいね。

お腹をしっかり空かせて、天ぷらの驚きの軽さと大満足の食べ放題をぜひ体験してみてください。（文／博多あや.）

■博多の天ぷら 喜水丸
住所：福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1
営業時間：11：00～21：00（L.O. 20：30）
定休日：なし
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