【新店】10種類の肉系ランチは1400円から！ ビール飲み比べも有「希望の丘醸造所HOP＆SPICE」エスパル仙台

あちょです。いつも見てくれてありがとうございます♪ もうすぐ夏がやってきますね！ これからの季節に特にピッタリな新店をご紹介。 美味しいビールとワイルドなお肉料理で、仲間や家族と盛り上がること間違いなしですよ！

希望の丘醸造所 HOP＆SPICE

前回のレポート「お出汁と牡蠣とアテ ちよ」でも紹介しましたが、エスパル仙台本館地下一階のレストラン街がリニューアル。先行オープンしたエリアの新店の紹介第二弾！ 今回は「希望の丘醸造所 HOP＆SPICE」。 「牛たん炭焼 利久」が手掛ける「希望の丘醸造所」の樽生クラフトビールと、本格テクスメクス料理が楽しめるビアレストランなんです（テクスメクス料理とはアメリカ・テキサス風メキシコ料理のこと）。

店内はランチタイムから、食事とビールを楽しんでいるお客さんで賑わっています。 モニターには野球の試合映像が流れていて、これはワイワイと楽しくなる！

サイン入りユニフォームも飾られていましたよ。

ランチメニューは10種類。1,400円から。 「国産森林どりモモ肉ワヒージョファヒータ」1,900円や、「チポトレビーフタコス」2,000円、「温製ポークブリトー」1,400円、数量限定「HOP＆SPICEハンバーガー」1,800円などワイルドな肉系の面々！ 肉々しさを想像するだけでビールが飲みたくなるわー。

樽生クラフトビールは14タップも！（写真は一部） その中から好みのビールを選べる飲み比べ3種1,000円や、5種1,600円という素敵なメニューもあります。魅力的すぎるっ♪

本格テクスメクス料理を楽しめるということで、お店イチ推しのこちらのランチにしよう！

牛ハラミ リーベリン風味ファヒータ

ドドンとインパクト大の「牛ハラミ リーベリン風味ファヒータ」（2,300円）。 4種のサルサソース、トルティーヤ4枚に野菜スープと、テーブルいっぱいにメキシコ風アメリカンなランチ。

「ファヒータ」とは、スパイスで味付けしてグリルした肉や野菜をトルティーヤに包んで食べる料理のこと。

サルサソースは色とりどり嬉しい4種類。 サルサ・メキシカーナにサルサ・ベルデ、サルサ・ハバネロ、サルサ・マンゴー。

さぁ！ 早速トルティーヤに野菜と牛ハラミ、サルサソースをオンして巻き巻き、豪快に食べるわよ！ おぉー、香ばしい牛ハラミの分厚さと大きさ、柔らかさといったら！ あっ、牛ハラミは一口サイズに切って、さらに肉汁を楽しんでも良かった（笑） 肉のうま味に野菜の甘さ、サルサソースの爽やかな味わい。三位一体となって、口いっぱいに美味しさが溢れます〜。

ジューシーなフレッシュトマトのソースから、フルーティーなマンゴーソース、刺激的なハバネロ入りなど多彩なサルサソース。中米で味わったトルティーヤ料理を彷彿とさせる本格ソースに大満足♪ トルティーヤも4枚あるので、1枚ごとにソースを変えて味わえば、好みのファヒータが見つかるかも♪

野菜スープも具だくさんで美味しさが染みわたる〜。

今回はクラフトビールの紹介はできませんでしたが、今月からお酒飲み放題や、“飲めるフレンチトースト”の提供も始まるそうです。 夏ももうすぐ！ 美味しい樽生クラフトビール、そしてワイルドな料理とともに、仲間や家族とワイワイ楽しいひとときを過ごしませんか？

DATA

希望の丘醸造所 HOP＆SPICE 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台本館B1F エキチカダイニング けやき香路内 電話 022-393-9829 営業時間 ランチ 11:00〜15:00 ディナー 15:00〜22:00 定休日 エスパル仙台定休日に準ずる