サックサクで大満足！「タケノコのフライ」

タケノコのおいしさを丸ごと楽しめるひと品です。

▼材料 (3～4人分 )

・ たけのこ(水煮)：150g
・ 揚げ油：適量
・ パン粉：適量
・ A：
・ 薄力粉：大さじ3
・ 水：大さじ3

タケノコは食べやすい大きさに切ります。

Aを混ぜ合わせてタケノコをからめ、パン粉をつけます。

中温できつね色になるまで揚げたら完成！
お好みでソースやしょう油をつけて食べてください。

■ コツ・ポイント

タケノコは小さめに切ると、パクっと一口で食べやすいです。
 
水溶き小麦粉をからめる場合、ポリ袋を使うと全体に均一にできます。

暮らしニスタ／わんたるさん