忙しい日はこれでOK！冷蔵庫食材で作れる「簡単どんぶり」

忙しい日やお昼ごはんには一品満足のどんぶりものが便利♪今回は四万十みやちゃんのおすすめレシピをご紹介します。野菜や練り物など、冷蔵庫にあることの多い食材でぱぱっと作れるアイデアぞろい。ぜひ作り方を参考にしてくださいね。

白菜とカニカマのとろ～り卵あんかけ丼

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めんつゆで味付けが簡単♪「カニカマの旨味が加わっているのでコスパがいいのに、めちゃうまです」とみやちゃん。

小松菜とウインナーの甘辛丼

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卵とじ＆甘辛醤油味でお子さんもぱくぱく食べる！お好みで黒こしょうやマヨネーズのトッピングもおすすめですよ♪

絶品しらす丼

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温かいご飯にしらすをのせるだけ！卵をのせれば見た目も栄養価も◎。あれば味付けにだし醤油を使うのがみやちゃんおすすめです♪

玉ねぎとウインナーのとろ～りチーズ丼

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めんつゆで玉ねぎとウインナーを煮て、卵でとじればできあがり！ご飯の上にとろけるチーズをのせてさらにおいしく仕上げます。

カニカマとアボカドのユッケ丼

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とろけるアボカドとピリ辛ユッケだれが相性ばっちり！カニカマを合わせて、低コストでユッケ気分を楽しめます。

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のせるだけや卵とじなどは簡単にできて、さっそく取り入れることができそう♪四万十みやちゃんの簡単丼レシピ、ぜひ作ってみてくださいね。

四万十みやちゃん

ニックネームの由来でもある、高知県四万十市在住。フィットネスジムのスタッフとして働きながら、レシピ開発など料理の仕事に従事。数々のコンテスト受賞歴を持つ実力派で、電子書籍を含むレシピ本も多数出版している。ブログでは、“簡単・時短・美味しい”をモットーとした料理を発信し、人気を集めている。

 

＜ブログ＞ 「四万十住人の 簡単料理ブログ！」

＜Instagram＞ shimanto-miya(@shimanto_miya)

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