【北区】11/23オープン！ドライフラワーカフェ「お花カフェ」癒し空間レポ

扉を開けた瞬間、美しいドライフラワーと優しいオーナーの笑顔が待っている11月23日にオープンしたばかりの「お花カフェ」は、ドライフラワーと手作りスイーツが楽しめる、新しいタイプの癒し空間です。

インスタグラムでその可愛らしいお花とお菓子に惹かれ、早速足を運んでみました。日常の喧騒を忘れさせてくれる、素敵な癒し空間を地域特派員のあおいがご紹介します。

「お花カフェ」は、ドライフラワーとカフェを一緒に楽しめる、オーナーの七社（ナナシャ）さんの夢が詰まったお店です。

七社さんは、お花好きのお母様と一緒にお花屋さんを営んでいた経験から、「最も美しく咲いたお花を、長く楽しんでほしい」という強い想いを持つように。

「しっかり咲ききると、あとは散ってしまうお花。その一番良いタイミングでドライフラワーにすることで、素敵に生まれ変わります。ドライフラワーがまだ馴染みがないという方にこそ、その魅力で癒やされてほしいんです。」

日本ではまだ新しいドライフラワー文化ですが、海外では「永遠」「終わりのない愛情」「感謝」といった、ポジティブな花言葉が込められています。

店内は、建築業を営むご主人様が手がけられた、温もりあふれる洗練された空間。どこを見ても絵になるような、こだわりの内装に心が弾みます。

お店のイチ押しは、思わず写真に収めたくなること間違いなしの「OHANA！セット」（1,200円、ラテは+50円）です！

これは、お好きなドリンクに、オーナー手作りのおはなクッキー、本日のスイーツ、そして選べるドライフラワーが付いた、贅沢なスペシャルメニュー。

可愛い色合いと形で、ひとつひとつお店で丁寧に手作りされています。甘さ控えめで、素材の優しい味わいが楽しめますよ。

『人と人をつなぐ』というお店のコンセプトを体現するのが、この本日のスイーツ。地域で出会ったお店の商品を提供することで、訪れたお客様にも新しい繋がりが生まれることを願っているそうです。

私が訪れた日は、オンライン販売や地域イベントで人気の米粉菓子専門店「ノール・リ・ガトー」さんのシフォンケーキ。「北海道産米粉100%使ったお腹にやさしいおやつ」がコンセプトなので、グルテンフリーを気にされる方にも嬉しい一品でした。

おかわりコーヒーは300円引き、ドライフラワーを購入された方はカフェメニューが100円引きになる嬉しいサービスも。ゆっくりと過ごしたい方にぴったりです。

オーナーは、お花選びに親身になって相談に乗ってくださる方です。私は、ドライフラワーのユーカリと、オーナーのお花屋さんで日常使いできるお花を購入し、大満足で帰路につきました。

「空間づくりには特にこだわりました。ドライフラワーにあまり興味がない方でも、カフェの雰囲気を通じてお花の魅力を感じていただけたら嬉しいです。ぜひ一度、お店に遊びに来てください。」

可愛いお花に囲まれ、ヘルシーなお菓子をいただきながら、素敵なドライフラワーに癒やされるひととき。『人と人をつなぐ、人と花をつなぐ』というコンセプトのもと、七社さんの温かな人柄と想いが詰まった「お花カフェ」へ、ぜひ一度足を運んでみてください。