【神奈川・小田原】1,210円で「あげかま」を手作り！揚げたてをその場で味わえる『鈴廣かまぼこ博物館』の体験教室

自分で作った「あげかま」を、揚げたてアツアツのまま味わえる体験教室が、神奈川県小田原市にあります。

『鈴廣かまぼこ博物館』で開催されている「あげかま手づくり体験教室」です。

料金は1人1,210円（税込）。具材を選び、星やハートなど好みの形に整えて、オリジナルのあげかまを作れます。

さらに、焼きたてのちくわを味わえる体験教室も用意されています。

箱根登山鉄道「風祭駅」直結で、箱根旅行の行き帰りにも立ち寄りやすいスポットです。

「あげかま手づくり体験教室」では、魚のすり身に好きな具材を混ぜて、自分だけの揚げかまを作れます。

まずは好きな具材や味を2〜3種類選び、すり身に混ぜ合わせます。具材は季節によって変わるため、時期ごとに異なる組み合わせを楽しめるのも魅力です。

星やハートなど好きな形に整えたら、スタッフが油で揚げてくれます。

完成したあげかまは、揚げたてをその場で味わえます。

料金は1人1,210円（税込）で、所要時間は約40分。

通常は9:50、11:00、12:30、13:40、14:50からの1日5回開催され、定員は各回30名です。臨時休業の場合もあるため、開催日は予約ページでご確認ください。

会場は博物館3階。館内にエレベーターがないため、階段での移動が難しい場合は、事前に博物館へご相談ください。

鈴廣かまぼこ博物館では、あげかま以外の手づくり体験も楽しめます。

水曜日以外に開催される「かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室」は、1人1,980円（税込）、所要時間は約70分です。

職人による実演を見たあと、専用のかまぼこ包丁を使って、かまぼことちくわを作ります。

ちくわは体験終了後、約20分で焼き上がり、できたてをその場で味わえます。

かまぼこは体験終了から約60分で蒸し上がり、完成品を持ち帰れます。待ち時間には、かまぼこの里で食事や買い物を楽しむこともできます。

また、水曜日限定の「ちくわ手づくり体験教室」は1人880円（税込）、所要時間は約50分。

博物館スタッフの実演を見たあと、専用の包丁を使う方法か、手で棒にすり身を付ける方法を選んで、ちくわ作りに挑戦できます。

こちらもスタッフが焼き上げたちくわを、その場で味わえます。

なお、手づくりちくわとあげかまの消費期限は当日中、かまぼこは3日間です。

体験教室の予約はWEBのみで、体験日の130日前から受け付けています。空席があれば当日予約も可能です。

料金は予約時の事前決済で、クレジットカードまたはPayPayを利用できます。

小学生以上は1人で参加できます。未就学児は、子ども1名につき中学生以上の付き添い1名と一緒に申し込み、共同で作ります。

体験開始15分前までに、博物館1階の受付を済ませてください。

博物館内には体験教室以外の見どころもあります。

1階では職人の技をガラス越しに見学でき、2階には「かまぼこ板絵美術館」、3階には食と科学を学べるフロアが設けられています。

館内見学の所要時間は約30分。ただし、水曜日と日曜日は工場が休みのため、職人の手づくり作業は見学できません。

開館時間は9:00〜17:30で、1月1日は休館。そのほか不定期の休館日もあります。

アクセスは箱根登山鉄道「風祭駅」直結。小田原駅からはタクシーで約10分、無料駐車場も用意されています。

※アレルギーについて、かまぼこ・ちくわ体験とちくわ体験のすり身には「卵」「えび」が含まれます。あげかま体験のすり身には特定原材料を使用していませんが、原料の魚はえびを食べています。アレルギーがある場合は事前に博物館へご確認ください。

『鈴廣かまぼこ博物館』では、1,210円（税込）でオリジナルのあげかまを作り、揚げたてをその場で味わえます。

ほかにも、焼きたてちくわを味わえる教室や、手作りかまぼこを持ち帰れる教室もあり、目的に合わせて選べます。

箱根旅行の行き帰りや小田原へのお出かけに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

参考：鈴廣かまぼこの里公式サイト「あげかま手づくり体験教室」

参考：鈴廣かまぼこの里公式サイト「鈴廣のかまぼこ博物館」

参考：鈴廣かまぼこの里公式サイト「よくあるご質問」

参考：鈴廣かまぼこの里公式サイト「かまぼこの里WEB予約」

※料金や開催時間、利用条件などは変更される場合があります。予約前に公式サイトで最新情報をご確認ください。

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