「焼き芋」を凍らせると“絶品アイス”に！食品メーカーが作り方を紹介

焼き芋を冷凍してアイスを作る方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が、Xの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。

ニチレイフーズは「焼き芋は冷凍して半解凍で食べればクリーミーな絶品アイスに」とXに投稿。作り方について、次のように紹介しています。

【焼き芋を使ったアイスの作り方】（1）焼き芋を食べやすい大きさにカット。

（2）カットした焼き芋を1つずつラップで包む。

（3）焼き芋を冷凍用保存袋に入れて冷凍する。

ニチレイフーズは「凍った焼き芋は室温で5分ほど置けば、『半解凍』状態に」「スプーンですくって食べると、甘くしっとりした新感覚のアイスのような味わいです」とコメントしています。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部