【鶴橋】韓国の郷土料理「ナッコプセ」が自慢！「サウィ食堂」関西1号店

韓国料理屋が軒を連ねる鶴橋エリアに、韓国の人気チェーン店「サウィ食堂」の関西1号店がオープンしました。看板メニューは韓国・釜山の郷土料理「ナッコプセ」。名前は、ナクチ（タコ）、コプチャン（ホルモン）、エビの頭文字を取ったことが由来です。この3種に野菜、春雨が加え、ピリ辛なタレと一緒に炒めて煮込んだ鍋料理です。味の決め手は秘伝のタレ。17種の材料から作られ、72時間の低温熟成を経た独自の味で、特許も取得するほどこだわっています。まだまだ暑いこの時季にスタミナがつきそうですね。

ほかにも、ボリューミーな「ニラチヂミ」や、とてもやわらかい豚の蒸し料理「ポッサム」、熱々の「石焼タコ炒め」など、「ナッコプセ」とともに味わえるサイドメニューも充実。どれを食べても現地の味が堪能できます。10月には神戸・三宮にもお店がオープン予定。関西にいながら、食事で韓国旅行気分を楽しんで。

（シティリビング編集部）

サウィ食堂

●オープン日 8/24

●場所 大阪市天王寺区下味原町2-10

●営業時間 11:00〜23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30）※金曜、土・日曜、祝日、祝前日は90分制

●定休日 なし

URL：https://www.sawee-japan.com/