なぜ毎月即完売？琥珀糖の輝きが魅せる「食べる宝石」9月限定は“サファイア”タルト！美しすぎる琥珀糖ボックスも

9月の誕生石サファイアをモチーフにしたアイスタルトが限定販売

福岡発のクリエイティブブランド「メルティングポットハラペコラボ」が、9月の誕生石サファイアをイメージした美しいアイスケーキ「誕生石のタルト-9月サファイア-」を数量限定で販売します。毎月即完売する人気商品の9月版として、神秘的なブルーに輝く特別なタルトが2025年8月25日正午より公式オンラインストアにて20台限定で販売開始されます。

職人が手切りで仕上げる琥珀糖の輝き

このアイスタルトの最大の特徴は、職人がひとつひとつ丁寧に切り出す琥珀糖の美しさです。トップには9月の誕生石「サファイア」をイメージした深いブルーの色合いの「こうぶつヲカシ」と、同じく9月の誕生石である「クンツァイト」をイメージした琥珀糖が輝きます。切りたての琥珀糖の輝きをそのままお届けする特別な仕上がりで、宝石のような美しさを楽しめます。

土台部分には、同社の人気商品「宝石のカッサータ」と同じく、生クリームとリコッタチーズをベースに、ナッツとチョコレートをたっぷり混ぜ込んだこだわりのクリームを使用しています。ひんやり濃厚でありながら軽やかな口どけが魅力的で、ラズベリーやカシューナッツ、カレボー社のチョコレート、ピスタチオなど厳選された素材がちりばめられています。

サファイアの石言葉「誠実・慈愛・知恵」を込めて

9月の誕生石サファイアの石言葉は「誠実」「慈愛」「知恵」です。澄んだ青色の輝きには心を落ち着かせ、真実を見つめる力があるといわれ、古くから大切な人への贈り物として選ばれてきた気品ある宝石です。このタルトには石言葉のカードが添えられ、大切な人への贈り物にも自分へのご褒美にもぴったりな一品となっています。

冷凍で届くこのタルトは、必ず冷凍の状態でカットし、常温で5-10分程度置いてからお召し上がりいただきます。解凍時間により口当たりの変化を楽しめるのも魅力のひとつです。

制作の手間から生まれる希少性

誕生石のタルトは制作の手間が非常にかかる作品のため、20個という少量しか製作することができません。そのため毎月販売開始まもなくの完売が続いており、かけがえのない特別な商品として多くの人に愛されています。

商品概要は以下の通りです。販売価格は税込み6480円、重量370g、4号サイズ（直径122mm）で、賞味期限は1カ月以上あるものが冷凍状態で届けられます。8月25日正午より販売開始され、8月26日より順次発送予定となっています。

期間限定の琥珀糖ボックスも登場

鉱物みたいな琥珀糖「こうぶつヲカシ」からは、9月の誕生石「サファイア」を職人の手作業で表現した新作「-9月のこうぶつヲカシ -誕生石Sapphire-」が登場。リアルな表情に仕上げたサファイアの原石をモチーフとしたもの、雫型の宝石カットに切り出したものなどさまざまな色合いを持つサファイアを表現した琥珀糖が一箱にぎゅっと詰まっています。

また、サファイアと同じく9月の誕生石であるクンツァイトは、淡いピンクとも紫ともつかないローズのような美しい色合いの琥珀糖で表現しています。鉱物採取箱をイメージした化粧箱に、リボンを掛けて届けられるので、大切な人や、誕生日の贈り物にもぴったりです。9月のこうぶつヲカシ -誕生石Sapphire-の販売価格は税込み3240円。

同社は「アートと食の融合」をテーマに、鉱物のように美しい琥珀糖や色彩と素材にこだわったスイーツを展開しており、開発から制作、パッケージデザインまですべてを手作業で行っています。特別なタルトで、9月の魅力を味わってみてはいかがでしょう。

（LASISA編集部）