日本橋にオープン♪四季のうつろいを感じられるカフェ「SiKiTO CAFE」

銀座や東京駅に近く歴史的な建造物や観光スポットが多く点在する東京・日本橋に、四季折々の変化を感じながらほっとひと息過ごせるカフェ「SiKiTO CAFE（シキトカフェ）」がオープン。店内では町田に本店を構える人気カフェ「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」の自家焙煎コーヒーや、季節の食材を使用したカフェメニューが楽しめます。朝7時から営業しているのでモーニングメニューも充実。ゆったりした癒しの時間を過ごしに訪れてみませんか。

モーニングからディナーまで一日中楽しめるカフェ

東京・日本橋駅から徒歩2分。コレド日本橋や日本橋高島屋が近くにあり、10車線の車が流れる昭和通り沿いに「SiKiTO CAFE」があります。カフェはオーストラリアのメルボルンカフェ文化をコンセプトにしたカフェ「LATTE GRAPHIC」とのコラボ店。千葉・海浜幕張の1号店に続き、東京では初の2号店が2025年6月30日にオープンしました。

ホッとした時間を過ごせる庭のような空間

入口から店内に進むと、天井が高く開放的な空間が広がっています。大きな窓からは明るい日差しが差し込み、温かみが感じられる和モダンな雰囲気にホッと一息つける瞬間も。座席は壁に沿って設置されており広い通路も確保。ベビーカーや車いすの方も快適に利用することができます。

モーニング限定「エッグプレート」

朝7時から始まるカフェでは、モーニング限定メニューもそろいます。「Eggs Your Way」は、卵の調理方法を好みに合わせて選べる卵料理をメインに、ライ麦パン、季節のグリル野菜、ココナッツクリームがワンプレートになったメニュー。卵料理は、スクランブルエッグ、サニーサイド、ポーチドから選べます。

まるでホテルの朝食で提供されるようなスクランブルエッグはとろっとろで濃厚な味わい。添えてあるココナッツクリームをライ麦パンに付けたり、さまざまな楽しみ方もできます。こんがり焼けた香ばしいグリル野菜からは野菜本来の甘さも感じられますよ。

ランチタイムにぴったりな人気のパスタ

カフェで一番人気の「季節野菜と生ハムの大葉ジェノベーゼ」は、ジェノベーゼソースがかかった生パスタに大葉、グリル野菜、生ハムを添えたランチタイムにぴったりなメニュー。夏に旬を迎える爽やかな大葉の風味とジェノベーゼソースが、もちもち食感の麺によく絡みます。

添えてある焼きレモンを絞ると、さっぱりとした味わいに変化するのでぜひ試してみて。オプションでライ麦パン（150円）をプラスすることもできますよ。

ドリンクと相性のよいデザート

「LATTE GRAPHIC」のコーヒーやカフェラテなどドリンクと相性の良いパフェやケーキ、アイスクリームといったデザートメニューも豊富にそろいます。「季節のグラスパフェ」は、旬のフルーツであるマンゴーを楽しめる夏限定のデザート。

おしゃれなガラスの器の上には、芳醇な甘さのマンゴーにチョコレートケーキをトッピング。その下にはサクサクのフィアンティーヌ、マスカルポーネクリーム、バニラアイス、わらび餅が入っており、最後はザクザク食感のグラノーラで締めくくります。さまざまな食感や味わいが一度に楽しめるグラスパフェは、サイズ以上に満足感があります。

生クリームたっぷり「クリームトップ」

おすすめのドリンクは、グラスに生クリームがたっぷり入った「クリームトップ」。季節限定、抹茶、ダークチャイの3種類があり、すいかの味が堪能できるクリームトップは夏だけの限定ドリンクです。

すいかジュースの上には、たっぷりの生クリームをのせ、ピンクペッパーソルトとパンプキンシードをトッピング。スプーンで生クリームを溶かしながら飲んでいくと、フルーティーなすいかの甘さと酸味、塩気がバランスよく味わえます。まるですいかをそのまま食べているような濃厚さをぜひ体験してみて。

おしゃべりしながら嗜むジントニック

夜は照明がトーンダウンして、店内を暖かく照らします。ディナータイムは生ハムやバーニャカウダ、ステーキなどのアラカルトと一緒にアルコールはいかが。日本橋店がオープンしたのをきっかけにメニューに加わった「檜ジントニック」と「コーヒージントニック」には、長野県にある野沢温泉蒸留所の「IWAI GIN」を使用しています。

「檜ジントニック」は、ウッディな檜の香りにすもも、桜の葉、林檎の木の繊細なフレーバーで、フルーティーさと、フローラルのマリアージュが楽しめるのが特徴。「コーヒージントニック」は、「LATTE GRAPHIC」の水出しコーヒーで作っています。ほろ苦いコーヒーとの香り高いジンとの組み合わせは絶妙です。

ゆっくりと過ごせる2階席

1階の階段を上がると、ゆっくりと過ごせるくつろぎのカフェスペースが。1階とは少し異なる雰囲気の2階席もインテリアや枝ものに馴染むようなアースカラーを意識したレイアウトになっています。

平日は7時～22時まで営業しており、モーニングやランチ、ディナーなど、どの時間帯に訪れてもリラックスしたカフェタイムを過ごせます。通勤前やショッピングの合間にぜひ立ち寄ってみてくださいね。