ラーメン二郎を鍋ごと持ち帰る「鍋二郎」が最高だった！行列ナシ・味はガチな完全攻略レポ

ともに“最旬情報・トレンド”を日々発信する、メンズファッション誌「smart」とNo.1 PR会社ベクトルグループの「アンティル」がタッグを組んで、今知っておきたいトレンド情報をお届けする連載「Z世代PRパーソンのキニナルTrendope」。

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「ラーメン二郎が食べたいけど独特のルールが怖くてお店に行きにくい……」

「量が多いから残しちゃいそうで挑戦できない……」

「お店だと早く食べなきゃいけない焦りで楽しみ切れない……」

今回は、ラーメン二郎が食べたいのになかなか踏み出せない、そんなすべての大人に捧げる秘儀「鍋二郎」の完全攻略記事です。みなさんは持ち帰れるラーメン二郎＝通称「鍋二郎」をご存じでしょうか？「鍋二郎」とは、鍋を店舗に持参して、「鍋二郎希望です。」と店員さんに伝えると、鍋いっぱいのスープと袋に大量に入った生麺が買えるというシステムです。

もともとは三田本店で学生向きに始まった裏技的サービスで、コロナ禍をきっかけに復活し、現在は目黒店で買えるようになっています。実際に鍋二郎を体験した筆者による実録！完全攻略レポをご紹介します！

まずは底の深い鍋を持って目黒店へ向かいます

自宅で一番深い鍋を持って、いざ目黒店へ。

もちろん道中でいろんな人に見られますが、気にせずに一直線にお店へ向かいます。ちなみに筆者は鍋の蓋を忘れるという大失態をして大変な思いをしたので、みなさまは絶対に忘れないようにしてください。

無事にお店に到着し、“鍋二郎ファストパス”で注文！

無事にラーメン二郎目黒店へ到着しました。週末の19時頃に訪れたので店の前には30人くらいが並ぶ行列ができていました。

「鍋を持ちながらこの行列に並ぶの大変だな……」

そう思ったそこのあなた、鍋二郎はそんな心配は不要です！なんと鍋二郎購入者に限り、列に並ばずに購入ができるのです。まさにファストパス状態です。購入方法はいたって簡単。

まずは列に並ぶお客さんの邪魔にならないよう、店舗へ入店し、カウンター越しに店員さんへ一言、「鍋二郎希望です。」と伝えるだけ。しかも価格は麺3人前が1000円、チャーシュー1本が2000円と超破格！スープと野菜とにんにくは鍋とタッパー的容器を持参すれば無料で入れてくれます。

このように、スープは鍋に、チャーシューと生麺はビニール袋に入れて提供してもらえます。ちなみに筆者はリサーチ不足でタッパー容器を忘れてしまったため別途野菜をスーパーで購入しました……。ぜひみなさんは鍋だけじゃなく、タッパー的な容器も忘れずに持って行ってください！

なんとか帰宅。念願の「ラーメン二郎 自宅店」の開業です！

帰宅してまずは戦利品を眺めます。

こうして見ていると、鍋を持って電車に乗った恥ずかしさや、スープの蓋を忘れたことに買ってから気づき、急いでカーシェアを手配したことなどが走馬灯のように蘇ります（みなさんは絶対に蓋を忘れないで下さい。こちら大事なことなので再掲します）。

袋から出すと、生麵の多さに改めて驚くとともに、この量で合計3000円というコスパの良さを改めて実感します。

いざ調理開始！

チャーシューを厚めに輪切りにし、茹でたもやしとキャベツを用意します。次に生麺を茹でます。推奨は7分程度らしいのですが、カタメ至上主義の筆者は6分で切り上げることで、見事店舗と同じ硬さの再現に成功しました。

茹であがった麺を均等に分けていきます。

麺を分けたらその上に野菜たちを山盛りに乗せていきます。

最後に刻んだにんにくと厚切りのチャーシューを乗せたら完成です！

圧巻の出来上がりに、思わず拍手をしてしまいます。チャーシューを好きな厚さにカットできることも鍋二郎ならでは。脂身の多さなどの微調整もできるので、おなかの空き具合などと相談して食べられます。

いざ実食！

自分の部屋にラーメン二郎がある、なんとも異世界な光景に脳がバグる幸せを感じながらいざ実食。この日は友人含め4人で食べたのですが、まさにお店で食べる味と香りで、誰ひとり感想を言う間もなく食べ進めます。それくらい再現性の高い一杯を堪能できました。

美味しさはもちろんのこと、「大好きなラーメン二郎を、自宅で食べている」ことに対する高揚感も、アクセントとなってさらに気分を高めてくれます。

ここからが鍋二郎の真髄！お店ではご法度であろう味変やオリジナルアレンジが楽しめる！

食べ進めていくうちに、「マヨネーズで濃厚さを加えてみる？」「柚子胡椒で香りづけしてみる？」など、各々が好みのラーメン二郎を追求し始めました。お店ではできない味変に挑戦できることこそ、まさに鍋二郎の真髄です。

さらに、スープで分離した脂と細かくカットしたチャーシューを使った、「ラーメン二郎インスパイア系チャーハン」も作成。

しっかりとラーメン二郎を感じる香りと味に、感動の第二波を感じることができます。鍋二郎を楽しむ際はぜひスープやチャーシューを活用したアレンジレシピまで挑戦することを強くおすすめします！

ラーメン二郎 目黒店
住所：東京都目黒区目黒3丁目7-2
営業時間：11:00 – 16:00、18:00 – 23:00
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

いかがでしょうか？コスパ最強かつ自分の好きなように楽しみながらラーメン二郎を満喫しつくせる「鍋二郎」のご紹介でした。普段はラーメン二郎の店舗に行きにくい方でも、鍋を持って行くだけで自宅でラーメン二郎を食べられるシステムなので、ぜひ試してみてください！