火を使わずに“揚げ物調理”と“ほったらかし調理”がラクに叶う！　「EPEIOS スマートノンフライオーブン Chef」【編集部の「これ、気になる！」 Vol.86】

酷暑が続いていますね。キッチンで火を使うのも辛い日々。できれば料理は手軽に済ませたい… そんなママたちにおすすめしたいのが、便利で時短調理が叶う火を使わないノンフライオーブンです。

「EPEIOS（エペイオス） スマートノンフライオーブン Chef」（以下 Chef）の特徴は、油を使わない揚げ物調理と、食材をセットするだけのほったらかし調理が簡単にできること。

ピザ窯をイメージしたというコンパクトなデザインながら庫内は広々。丸鶏も焼ける14Lの大容量で、同時にワンプレート料理ができるほど。

一般的なノンフライオーブンは焼き目や食材のパサつきが気になることが多いですが、「Chef」は下加熱式のヒーター＋スチーム（過熱水蒸気）を採用することで、同時に両面を焼くことが可能。トーストなら外カリっ、中モッチリと。お肉料理なら、旨みを逃さずジューシーな仕上がりです。

「ノンフライヤー」「トースター」「オーブン」「発酵」「解凍」「フードドライヤー」と1台6役の機能が搭載されているので、ノンフライオーブン以外でも活躍します。

「トースト」ボタンがあり、好みの焼き具合を設定することも可能。

先日ワイ・ヨット ストア 麻布台ヒルズで行われたイベントで「Chef」を活用したおしゃれでヘルシーなメニューが紹介されました。

イベントで人気インフルエンサーのえりさんが「Chef」を活用して提案したレシピ4品はこちら。

1．パルミジャーノ・レッジャーノフライドポテト

小麦粉をまぶし、少量のオイルでコーティングし「 Chef」で焼き上げたフライドポテト。焼き上がりにパルミジャーノ・レッジャーノをトッピング。

2．マスタードチキンとトマトのグリル

中はしっとりジューシーに表面はカリッと焼き上げたチキンに、マヨネーズと粒マスタードで作ったソースをかけた一品。トマトはサイドで焼き上げたもの。

ちなみに上記の2品は同時調理で完成。

3．サクッとジューシーなノンフライとんかつ

とんかつも少量の油で焼き上げるため、カロリーと油の使用量を大幅にカット。パン粉に油を混ぜて焼くことで、カリっとした仕上がりに。

4．フレンチトーストのワンプレートブランチ

卵が染み込んだフレンチトーストと野菜たっぷりのミルクスープ。卵液は一晩おいて中まで染み込ませると、レストランのような手の込んだ味わいになるそう。

どのメニューもとっても美味しそう！ 「Chef」任せでこんなに手の込んだ料理ができるのはうれしい限りですね。

ほかにも炊き込みごはんや、根菜の煮物、ほうれん草のお浸し、キノコのマリネ、ローストビーフ、唐揚げ、ハンバーグなど、定番からおもてなしに最適なメニューまで幅広い料理が作れます。同時調理できるので時短かつ節約にもなりますね。

搭載された自動洗浄機能で、高温スチームが庫内の汚れを浮かせてくれるので仕上げは布などで拭き取るだけでOK。

“ノンフライオーブン”と聞くとヘルシーな揚げ物料理だけのイメージがあるかもしれませんが、実はこんなふうに様々な調理を時短で実現してくれる、とっても便利な調理家電。季節を問わず一年中、忙しいママたちの味方となってくれる1台です。

EPEIOS スマートノンフライオーブン Chef

希望小売価格：オープン価格／市場想定価格： 44,000円（税込）

商品ページ：

https://epeios.jp/products/foelem_chef

お問い合わせ：EPEIOS（エペイオス）

https://epeios.jp

(田辺香)