ハウコレ

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学芸大学にある「ECSERi」では、季節のリースを1日体験講座でリーズナブルに手作りできます。花屋さんなので花材が豊富で、市販品とは違った彩りをプラスできるのが魅力。今年のクリスマスを華やぎリースで彩れます。

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ニューオータニのグランシェフ 中島眞介氏のオリジナルケーキを扱う「パティスリーSATSUKI」から、心までとろけるような甘い香りのクリスマススイーツが登場。中でも最高級ショートケーキ「エクストラスーパークリスマスあまおうショートケーキ」は一度食べたら忘れられない至高のスイーツです。

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イベントに欠かせないものと言えば、ギフトですよね！ 一手間加えることで、よりおしゃれに、より気持ちが伝わることでしょう。今回は、シンプルだけどセンスが良いアンティーク風なラッピングをご紹介します。

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クリスマスはもうすぐ！クリスマスパーティに七面鳥を用意すると、クリスマスらしさが一気にアップしますよね。七面鳥なんて難しそう！ と思っている方はいませんか？ 今回はそんなあたなのために、簡単に作れる七面鳥のレシピをご紹介します。

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ホームパーティーなどで、デーブルを一気に華やかにする手料理。今回は、野菜などを使って花束に見立てた、見た目も美しいサラダの作り方をご紹介。フィンガーフード感覚で片手で食べられるのもポイントです。

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今年大ブレイクしたスフレオムレツの火付け役、東京・有楽町「ラ・メール・プラール」。絶対に一度は食べてみたいふわとろオムレツ、なんであんなにふわふわになるの？ 秘訣を探るべく、ルトロン編集部が厨房に潜入してきました。

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