大粒いちごにキュン！極上ショートケーキを満喫

「日本一おいしい」を目指した最上級のショートケーキ

いちごをたっぷり使用した「エクストラスーパークリスマスあまおうショートケーキ」は、1ピース3,000円ほどする“スーパースイーツ”シリーズのクリスマス限定ケーキ。ホテルニューオータニが2014年に開業40周年を記念して「日本一おいしいショートケーキを作ろう」と意気込んで生み出した、最上級のショートケーキです。

「エクストラスーパークリスマスあまおうショートケーキ」は、従来の「スーパーショートケーキ」の進化版。厳撰素材の玄米卵を使用した白い生地とシリアルスポンジ生地の2種が織り成すスポンジは、やわらかくリッチな味わい。生地、クリーム、さらにはボリュームまでパワーアップした究極のショートケーキに出会えます。

イチゴの女王「あまおう」を贅沢に使用

「エクストラスーパークリスマスあまおうショートケーキ」の目玉は、やはり「あまおう」。イチゴの女王と称される福岡県産の「あまおう」の濃密な果汁が口の中で甘酸っぱく弾けます。特に出来の良いあまおうを厳選し、贅沢に8粒も使用しているのです。

また、スポンジの中のあまおうは、1個のあまおうを縦にハーフカットして大胆にサンド。スポンジに隠れていても存在感たっぷりで、みずみずしい甘さを届けます。香り豊かな和三盆とアーモンドクリームで作ったふんわり甘いクリームがあまおうの味をさらに引き立て、生命力に満ちたフレッシュさが体の髄まで染み渡っていくようです。

「エクストラスーパークリスマスあまおうショートケーキ」は、今年のクリスマスを格上げしてくれる女王級の贅沢ケーキ。予約期間は受け渡し日の5日前まで。受け渡し期間は2017年12月21日（木）～25日（月）です。大粒いちごの甘さがとろける最高級のおいしさを体験してみて。

文／萩原かおり

スポット情報

・スポット名：パティスリーSATSUKI
・住所：東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
・電話番号：03-3221-7252