【お弁当やピクニックに】デザートカップでティラミス

100均のデザートカップに入れて、ティラミスを持ち運べます！
 
カステラで作ると、コーヒーをたっぷり染み込ませられてうれしいです。

▼材料 (デザートカップ6〜8個)

・ クリームチーズ：200g
・ 砂糖：65g
・ 生クリーム：180g
・ ゼラチン＋牛乳：4g＋50cc
・ カステラ（市販）：10切れ
・ ●インスタントコーヒー：大さじ2
・ ●砂糖：20g
・ ●お湯：100cc
・ ココア（ふりかける用）：大さじ2

■下準備

●を合わせてコーヒー液を作っておく。
 
クリームチーズは室温でやわらかくしておく。
 
生クリームは8分立てにホイップしておく。

■ティラミスクリームを作る

ボウルにクリームチーズを入れてやわらかく練り、砂糖を混ぜます。ゼラチンと牛乳を電子レンジ（600W）で1分加熱して溶かし、加えます。さらに、ホイップした生クリームを混ぜます。

■カップに入れる

デザートカップにカステラを置き（大きめのカップには2個入ります）、その上にコーヒー液をかけて染み込ませます。

■ティラミスクリームをのせる

クリームをのせ、冷蔵庫で冷やす。

■仕上げ

ココアをふって完成。

ふたがあるので、重ねて保存できて便利です。

暮らしニスタ／はるあやさん