3月時点で世界8カ国に展開する、台湾カステラ発祥の名店「GRAND CASTELLA(グランドカステラ)」が、3月20日(木)～4月2日(水)の期間限定でルミネ大宮にPOP-UPストアをオープン！ メディアで注目を集めるフレーバーや、ルミネ大宮限定の特別セットでPOP-UPストアを盛り上げている。 「桜あんの羽二重餅カステラ」が限定販売 今回のPOP-UPストアでは、台湾本店でも味わえないという餅入りカステラ「桜あんの羽二重餅カステラ」2,905円(税込)が、この春限定で登場！ SNSやTVメディアで話題沸騰中の注目スイーツが、ついにルミネ大宮にもやってくる。 [caption id="attachment_1317003" align="aligncenter" width="600"] 開発に3カ月かかった渾身の一品。[/caption] 同商品は、桜の風味がふんわり溶け込んだ生地に、冷めてもとろける高級羽二重餅とやさしい甘さの桜あんを閉じ込めている。 一口食べれば、まるで春の風が頬をなでるような心ほどける味わい。この機会に、特別なスイーツを堪能してみては。 POP-UPストアだけの特別なセットも登場 [caption id="attachment_1317005" align="aligncenter" width="450"] 「ご褒美いちごの練乳ミルクカステラ」は1月に話題沸騰し、連日売切が続いた商品。[/caption] また、グルメ界隈で注目を集めた「ご褒美いちごの練乳ミルクカステラ」2,592円(税込)が大宮限定で復刻！ 濃厚な苺味のカステラ生地に練乳ミルクと苺ソースをたっぷりサンド。表面には、バター香るクランブルと新鮮な苺を贅沢にトッピング。何層にも重なる贅沢な味わいで多くのファンを虜にしてきた逸品だ。 [caption id="attachment_1317004" align="aligncenter" width="450"] ※桜あんの羽二重餅カステラとのハーフ＆ハーフは大宮のためだけに用意された特別なセット[/caption] さらに、大宮のためだけに用意された「桜あんの羽二重餅カステラ」とのハーフ＆ハーフセットも登場！ 常設店では販売されていない、ルミネ大宮POP-UPストアだけの特別なセットを試してみて。数量限定のため、気になる人は早めに足を運ぼう。 世界8カ国に展開 「GRAND CASTELLA」は、台湾カステラ発祥の名店として3月時点で世界8カ国に展開し、多くの人々に愛され続けている。 一般的な台湾カステラとは異なり、表面はこんがり香ばしく、内側はしっとりふわふわ。さらに、もちっとした弾力が特徴で、スイーツとしてはもちろん惣菜との相性も抜群だ。 看板商品の「チーズカステラ」は、優しい甘さの生地に2層のチェダーチーズがとろりと絡み合い、甘じょっぱさが絶妙な味わいを生み出す。朝食としても親しまれる逸品で、日本上陸から3年半経った今も行列が絶えないという商品だ。 本場の味わいを、この機会に、ルミネ大宮のPOP-UPストアで楽しんでみては。 ■POP-UPストア開催概要 開催場所：ルミネ大宮1(2階正面入口)/埼玉県さいたま市大宮区錦町630番地 開催期間：3月20日(木)〜4月2日(水) 営業時間：10:00〜21:00 ※完売次第終了 (江崎貴子)

ストレートプレス

2025.3.21

和菓⼦製造販売を⾏うたねやは、3月15日(土)より、たねや全店にて「たねやカステラ」を販売。これまで2店舗限定で販売されていたこの商品の販売店舗を27店舗に拡大し、多くの人々が楽しめるようになる。 “ふんわり”食感と素材へのこだわり [caption id="attachment_1308526" align="aligncenter" width="600"] しっとりときめ細やかなこだわり食感[/caption] 職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げる「たねやカステラ」は、今までのカステラにはない“ふんわり”とした食感が特徴。誕生から9年、約340万個が販売された人気商品となっている。 「たねやカステラ」のふんわりしっとりとしたおいしさの理由は、素材を大切にして作り上げていること。シンプルな材料を用いるため、重要なのが長年のカステラづくりで培われた職人の感覚と手わざといった技術だ。 職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げる [caption id="attachment_1308534" align="aligncenter" width="600"] 「たねやカステラ」の素材／北海道産小麦[/caption] しっとりときめ細やかなカステラになるよう、一番適している北海道産の小麦粉を使用。また、隠し味として少量の塩を加えることで味を整えている。 [caption id="attachment_1308535" align="aligncenter" width="600"] 「たねやカステラ」の素材／北海道産小豆[/caption] さらに、小豆の食感も楽しんでもらえるよう、口あたりなめらかなこし餡と一緒に蜜漬け小豆を合わせている。 商品情報と販売価格 「たねやカステラ」は1個/702円(税込)、2個入り/1,491円(税込)で販売。賞味期限は7日間で、全国のたねや店舗および公式オンラインショップで購入可能だ。 通年販売されるため、季節を問わず楽しむことができるのも嬉しいポイントだ。 「たねやカステラ」誕生の地と店舗展開 [caption id="attachment_1308537" align="aligncenter" width="600"] 焼きたてたねやカステラセット[/caption] 滋賀県近江八幡市にある「ラ コリーナ近江八幡」の敷地内で誕生した「たねやカステラ」。 [caption id="attachment_1308539" align="aligncenter" width="600"] 栗の木を100本以上使用した店舗「栗百本」[/caption] 栗の木をふんだんに使用したぬくもりのあるカステラショップでは、「焼きたてたねやカステラ」を楽しむことができる。 2025年1月に10周年を迎えた「ラ コリーナ近江八幡」には、工房も併設されており、職人による製造過程を間近で見ることができる。 創業150年の歴史 たねやは明治5年創業の近江商人発祥の地で歴史を育んできた和菓子舗。めぐる季節の豊かさをお菓子に託し150余年、四季折々の和菓子を滋賀県から届けてきた。 また、風土の中で感性を磨き、歴史と伝統の味を守り伝えながら、たねやならではの和菓子の世界を創り続けている。 「ラ コリーナ近江八幡」では和菓子だけでなく洋菓子も展開。2015年には洋菓子舗クラブハリエとのフラッグシップ店「ラ コリーナ近江八幡」を滋賀県にオープンしている。 職人技が詰まったこの「たねやカステラ」で、大切な人とほっと一息お茶の時間を楽しんでみては。 たねや公式サイト：https://taneya.jp 店舗情報：https://taneya.jp/shop ラ コリーナ近江八幡 公式HP：https://taneya.jp/la_collina (丸本チャ子)

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2025.3.10

誰もが１つや２つは特技を持っているでしょう。料理やスポーツ、絵を描くことなど、日常生活で…

grape

2025.3.2

ラムの芳醇な香りが楽しめる、大人のためのチョコレートスイーツ。しっとり濃厚な味わいのラムボールは、バレンタインデーの贈り物にもぴったりです。本格的な仕上がりですが、実は市販のカステラやビスケットを使う

オレンジページnet

2025.2.14

絵本に登場する、心ときめくおかしの家。 カステラとおなじみの市販のおやつがあれば、簡単に作れます。子どもと一緒

kodomoe

2024.12.22

早いもので、今年ももうすぐクリスマスがやってきますね。特別な日は、せっかくならおうちで手作りケーキに挑戦してみませんか？カステラに抹茶クリームをたっぷり塗り、白いソースをドリップすれば、雪が積もったツ

オレンジページnet

2024.12.21

絵本に登場する、心ときめくおかしの家。 カステラとおなじみの市販のおやつがあれば、簡単に作れます。子どもと一緒

kodomoe

2024.12.18

3時のおやつといえば…「文明堂」のCMでもおなじみのカステラ！わたし、あのシンプルで素朴な味が大好きなんです♪そこで今回、長野県の農家さんから「芋カステラ」というレシピを教わったんですが…ん？材料に小麦粉が入って・・・

あたらしい日日

2024.11.30

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回．．．

リビングWeb

2024.11.27

ブームがはじまって以来、その人気をキープし続けている台湾スイーツ。素材を生かした程よい甘みや豊富なバリエーション、フォトジェニックな見た目など魅力たっぷり！台湾出身の編集者・旅行作家のMihoWangさん（@mihostaiwan）に、都内で本場の味が楽しめるお店を教えてもらいました！

るるぶ＆more.

2024.11.2

こんにちは、シティリビング編集部のみちぇるです。過ごしやすい気候になり、先日宮城県の松島海岸を訪...

シティリビングWeb

2024.10.17

近頃またまた“甘じょっぱい”味付けが流行っているそう。甘いの？しょっぱいの？どっちなの？って、摩訶不思議な味わいは確かにクセになりますよね。今回は、テレビ番組『ソレダメ！～あなたの常識は非常識⁉～』で紹介していた、バーミヤンの掛け合わせ甘じ・・・

あたらしい日日

2024.9.13

管理栄養士のともゆみです。カステラをいただくとうれしいですが、1本食べきれないこともありますよね。 開封後のカステラは日持ちしないため、ニチレイフーズの食サイト「ほほえみごはん」では、冷凍保存をおすすめしています。冷凍したカステラは凍ったま・・・

あたらしい日日

2024.7.14

おいしいモノ好きのリンネル編集部員が気になるおやつをお取り寄せして、 リアルに食べておすすめする #手土産日記。今回ご紹介するのは、熟練した職人による手づくりカステラが愛され続けている福砂屋の「フクサヤキューブ」。かわいい小箱に入ったカステラは、ちょっとした手土産やプチギフトにぴったり。新たに東京限定で登場した米粉の「八十八（やそはち）カステラ」とともにご紹介します。

リンネル.jp

2024.7.11

「炊飯器で作る米粉カステラ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。米粉で作るグルテンフリーのふわふわカステラです。材料を混ぜたら炊飯器に入れてボタンを押すだけ！型もオーブンもいらない手軽に作れるカステラです。しっとりふわふわでとってもおいしいのでぜひお試しください♪

macaroni

2024.6.6

台湾グルメブームのひとつとして日本でも広く知られる「台湾カステラ」。従来のカステラとは異なる、独特の食感や味わいの虜になり、専門店は行列ができるほど人気です。そこで今回は、台湾カステラの魅力やおうちで再現できる簡単レシピをご紹介。ほかにもカステラを使ったアレンジメニューも厳選しました。

Eレシピ

2024.4.23

ふんわりとした食感とやさしい甘みが特徴の台湾カステラを、米粉で作ってみました。ふわふわ感に米粉のもちもち感が加わり、さらにグルテンフリーでヘルシーな仕上がりになりました。必要な材料はたった5つだけ。卵や牛乳などおうちにある材料で手軽にできるので、ぜひ試してみて下さい！

michill

2024.4.8

長崎の定番土産といえば、カステラ。多くのカステラ屋さんがひしめくなか、どのブランドで購入するか迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。今回ご紹介する「松翁軒（しょうおうけん）」は、なんと江戸時代中期である1681年創業の老舗。そんな歴史あるブランドが販売する定番商品からプレミアムなカステラまで、実食ルポをお届けします。松翁軒が運営する喫茶店にもご注目ください。

TABIZINE

2024.4.5