【千葉県市川市】「テジテジ」開店8周年！全9品の特別コースで次回使える1万円分の食事券を還元

伝統的な韓国料理と黒毛和牛焼肉を楽しめる「Korean Dining テジテジ」は、10月17日(土)の開店8周年を記念し、全9品の「8周年記念コース」を、10月16日(金)〜31日(土)の期間限定で提供する。

オモニの手づくり料理を楽しむ記念コース

「Korean Dining テジテジ」は、2018年のオープンから8年間、多くの客に支えられ、8周年を迎えた。「これまで足を運んでくれた利用者への感謝を形にしたい。」「これまで支えてくれた利用者へ、もう一度足を運んでもらいたい。」との想いから、今回の8周年記念コースを企画。「食べて終わり」ではなく、次の来店にもつながる特別な内容が用意された。

コースでは、オモニが手づくりする韓国料理と、テジテジ自慢の焼肉を組み合わせた全9品をラインナップ。前菜から和牛・極厚タン・デジカルビ・冷麺・デザートまで、韓国料理と焼肉の魅力をバランスよく楽しめる内容に仕上げられている。

前菜から〆、デザートまで全9品

1品目は「パンチャン・キムチ・ナムル盛り合わせ」。

韓国料理には欠かせないパンチャン、キムチ、ナムルを彩り豊かに盛り合わせ、食事のスタートを華やかに彩る。

2品目の「和牛炙りユッケ握り」は、和牛の旨みを楽しめる炙りユッケを、握りスタイルで仕上げた贅沢な一品だ。

3品目の「白センマイと梨のチョジャン和え」は、コリコリとした食感の白センマイに、みずみずしい梨と、韓国の甘辛い調味料・チョジャンを合わせている。

4品目は「海鮮チヂミ と 彩り野菜の家庭チャプチェ」では、創業以来人気だという海鮮チヂミと、彩り豊かな野菜を使った家庭的な味わいのチャプチェを一度に楽しめるメニューだ。

5品目の「極厚タン・贅沢ねぎタン」では、焼肉の人気メニューであるタンを、食べ応えのある「極厚タン」と、たっぷりのねぎを合わせた「贅沢ねぎタン」で提供する。

6品目の「和牛ロース 厳選3部位盛り」は、肉の旨みを堪能できる和牛ロースを、厳選した3部位で食べ比べる。8周年記念コースのメインを飾る一皿だ。

7品目の「オモニ特製デジカルビ」は、オモニに代々伝わる秘伝のタレでじっくりと漬け込んだ特製デジカルビ。

千葉県産名水もち豚の旨みとコク深いタレが絡み合う、韓国の家庭の温もりを感じさせる自慢の一品だ。

8品目の「〆のひと口冷麺」は、焼肉の後に嬉しい、さっぱりとしたひと口サイズの冷麺。最後まで韓国料理を楽しめる〆の一品だ。

9品目の「ストロベリーマンゴーのパウダースノー」は、ストロベリーとマンゴーを使った華やかなデザートで、焼肉の余韻を爽やかに締めくくる。

8周年記念コースの料金は、1人10,000円(税込)だ。日頃から来店している利用者への感謝を込め、コースを利用した客には、次回以降の来店で使える総額10,000円分の食事券をプレゼント。食事券は1,000円分を1枚として、次回以降の会計5,000円(税込)につき1枚利用できる。

ソウルの路地裏ダイニングのような店内

2018年にオープンした「Korean Dining テジテジ」は、韓国から直輸入したインテリアや照明が並ぶ空間の中で、オモニ(シェフ)手づくりの本格韓国料理と黒毛和牛焼肉を楽しめる韓国料理店だ。店内は、まるでソウルの路地裏ダイニングのような雰囲気。地元・千葉県産の新鮮な食材をふんだんに使用した料理は、オモニが韓国の家庭料理の味を大切にしながら、一品一品丁寧に手づくりしている。

キムチやナムル、チヂミ、チャプチェといった韓国の定番料理から、黒毛和牛を使用した焼肉まで、多彩なメニューを提供。「焼肉店でありながら、オモニの手料理を楽しめる」ことが、同店の魅力のひとつだ。

看板メニューは特製サムギョプサル

「Korean Dining テジテジ」では、韓国料理の伝統を守りながらも、日本人の味覚にも寄り添った多彩なメニューを展開している。

香ばしく焼き上げた肉をサンチュに包み、特製のサムジャンで味わう、店の看板メニュー「テジテジ特製サムギョプサル」や、

創業時から人気のある、外はカリッと、中はふんわりの「海鮮チヂミ」などを用意。オモニが仕上げる手づくり料理は、どれも素材の良さを引き立てる優しい味わいが特徴だ。

料理はお酒との相性も抜群で、韓国焼酎やマッコリ、日本酒、ワインなどとのペアリングも好評だ。「韓国の食文化を五感で楽しめる店」として、地元・本八幡だけでなく、都内や県外からも多くのリピーターが訪れている。

この機会に、「Korean Dining テジテジ」開店8周年特別コースを味わってみては。

■Korean Dining テジテジ 住所：千葉県市川市南八幡4-6-21 南八幡イーストビル1F B-2 営業時間：17:00～24:00 定休日：月曜日 食べログ掲載ページ：https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12045197

(丸本チャ子)