『旅サラダ』大仁田美咲アナ「焦らされてる…ふふっ」神戸のブランド高級食材を試食！「人生イチ豪華な朝食」藤木直人も大満足

ABCテレビの大仁田美咲アナウンサーが、旅番組『朝だ！生です旅サラダ』（ABCテレビ）のロケ中に焦らされて……!? 大仁田アナが兵庫県神戸市中央区で味わったブランド高級食材のおいしさに、スタジオ一同も感激した。

【TVer】大仁田美咲アナが試食したブランド高級食材の価格に勝俣州和ビックリ「ええ!? 予想の倍だった！」

大仁田アナが、「言葉を“うし”なうほどおいしいブランド高級食材を見つけてきました！」と紹介したのは、ブランド牛の神戸牛。兵庫県産黒毛和牛・但馬牛の中でも、等級や脂肪分など細かい基準を満たした10％未満しか認定されないという。

大仁田アナは神戸牛を味わうため、三宮のステーキハウス・神戸菊水 すてーき屋へ。同店では、1階にある創業70年以上の精肉店で取り扱っている神戸牛を、この道30年のシェフが目の前で焼いてくれる。分厚くてきめの細かい霜降りのリブロースが200度の鉄板で焼かれ始めると、大仁田アナは「なんと繊細な音……」とうっとりした。

シェフは神戸牛の両表面をじっくり焼き、鉄板から引き揚げるとフタをした。肉の旨味を凝縮させているそうで、大仁田アナは「焦らされてる……ふふっ」と思わず微笑んだ。

焼きあがったミディアムレアの神戸牛の味付けは、シンプルに塩のみ。大仁田アナは一口食べた瞬間に、あまりのおいしさに「別格！」と感激。「噛んだ瞬間にジュワ～っと脂が溶け出して。でも全然重たくないというか、サラッとしていますね。お出汁みたいなサラッとした脂で。赤身の旨味もしっかり感じる」とコメントし、心ゆくまで味わい尽くした。

神戸牛はスタジオでも振舞われ、出演者たちは「最高すぎます！」「これはやばい！」と大喜び。初ゲスト出演した女優の原菜乃華は、「脂がすごいです。でもくどくなくて旨味がギュって凝縮されていて……試食最高！」と夢中で神戸牛を味わった。またMCの藤木直人も、「香ばしいし柔らかくて、人生イチ豪華な朝食。こんな贅沢していいの？」としみじみコメントしていた。

なお、この一連の模様は、10月3日に生放送された『朝だ！生です旅サラダ』で紹介された。

【TVer】神戸牛だけじゃない！ オリジナルブレンド味噌だれで味わう餃子、外パリパリ＆中超絶しっとりのクロワッサン……大仁田美咲アナが絶品神戸グルメを発見