【関東】みそ汁の試食や「しょうゆ」のお土産も！無料で楽しめる調味料メーカーの見学施設3選

普段何気なく使っている、だしやマヨネーズ、しょうゆ。

身近な調味料がどのように作られているのか、見学や体験を通して楽しく学べる施設が関東にあります。

しかも、今回紹介する3施設はいずれも見学料金が無料。

かつお節削りやみそ汁の試食、マヨネーズの試食、しょうゆのお土産など、それぞれ異なる楽しみが用意されています。

味の素、キユーピー、キッコーマンの3社が手がける見学施設をご紹介します。

神奈川県川崎市にある味の素川崎工場では、さまざまな見学コースが用意されています。

「ほんだし®」コースは、かつお節やだしのおいしさを五感で体験できる約80分のプログラムです。

実際にかつお節を削り、その硬さや削りたての香りを体験できるほか、「ほんだし®」の製造工程も見学できます。

さらに、コースの最後には「ほんだし®」を使ったみそ汁の試食も。身近な和風だしがどのように作られているのか、見て、香って、味わいながら学べるのが魅力です。

料金は無料で、対象年齢は2歳以上。個人見学は火～土曜日に実施され、祝日は除きます。参加には事前予約が必要です。

東京都調布市にある「マヨテラス」は、マヨネーズについて体感しながら学べるキユーピーの見学施設です。

展示や映像などを通して、キユーピーマヨネーズの歴史やおいしさの秘密、ものづくりの工夫を学べます。

館内には、マヨネーズの原料や特徴を学べる「マヨネーズドーム」や、ものづくりの工夫を体感できる「ファクトリーウォーク」などがあります。

「キユーピーキッチン」では、野菜やマヨネーズを試食しながら、新しい味わい方を体験できるのも楽しみのひとつです。

入館料は無料で、見学時間は約60分。完全予約制で、見学内容は小学生以上を対象の目安としています。

基本の休館日は土・日・祝日ですが、土曜日に開館する日もあるため、予約時に開催日を確認しておくと安心です。

千葉県野田市のキッコーマン食品野田工場内にあるのが、「キッコーマンもの知りしょうゆ館」です。

映像でしょうゆの製造工程について学んだあと、実際の工場を見学します。熟成段階の異なる「もろみ」の色や香りの違いも体験できます。

さらに、見学終了後には来館記念としてしょうゆがもらえます。無料で工場を見学できるだけでなく、お土産を持ち帰れるのもうれしいところです。

見学時間は約60分で、入館料は無料。完全予約制で、前営業日までにWEBまたは電話で予約する必要があります。

なお、2026年3月下旬～11月下旬は中央通路の改装工事が予定されており、期間中は仕込みタンクを見学できません。

記念品の内容なども変更になる場合があるため、お出かけ前に最新の見学情報を確認しておきましょう。

かつお節削りやみそ汁の試食を楽しめる味の素、マヨネーズについて体験しながら学べるキユーピー、しょうゆの製造工程を見学できるキッコーマン。それぞれ異なる体験が用意されています。

どの施設も無料ながら、普段使っている調味料をいつもとは違った角度から知ることができるのが魅力です。

いずれも予約が必要なため、気になる施設があれば開催日や空き状況を確認してから出かけてみてはいかがでしょうか。

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