【東京・横浜】駅そばならぬ、駅ラーメンが増殖中。名だたるラーメンが食べられるのは魅力！

2026.9.26

朝でも昼でも夜でも、時間がないときに便利な食事処の1つが駅そばではないでしょうか？立ち食いでサクッと食べられるところもあれば、座って少しだけでもゆったりした時間が過ごせたり…。自分のタイミングに合わせて食べられるのが魅力です。

そんな駅そばに、駅ラーメンというジャンルが増えてきています。しかも、名だたるラーメン店が関わっているとか。今回は東京・横浜で食べられる“駅ラーメン”を3つ紹介します。

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【鴨居駅・ラーメンスタンド鴨居店】煮干しスープのインパクト健在！チャーマヨご飯もうれしい！

煮干しのうまみを凝縮させた、個性的なスープのパイオニア的存在の「ノ貫（へちかん）」の代表が監修した新ブランド店です。

改札口の外にある「ラーメンスタンド鴨居店」

店内は立ち食いスタイルで7席ほど。立ち食いそば屋さんの雰囲気いですが、フワッと漂う煮干しの香りに食欲がそそられます。食券を買ってカウンターに付き、できあがりを待ちます。

注文は「煮干しラーメン醤油」。希望すればライスがつけられます。

券売機でチケットを購入

目の前に現れたラーメンは、ノ貫グループならではの色合いのスープ。ひと口飲めば、口の中は煮干しのインパクト！うまみが広がっていきます。

「煮干しラーメン醤油」780円。写真はライス付き

麺は太麺でモッチリとした食感。スープと上手に絡み合い、箸が止まらなくなります。

太麺でモッチリ食感

色濃いメンマはしっとりとした口あたり。麺と一緒に食べると、味の変化が楽しめました。チャーシューは煮豚系で、ほろりとくずれてトロリとした口あたり。こちらも麺と一緒に食べるとたまらない。さらにタマネギが良い働き！シャキシャキとした食感が心地よく、そのおかげでどんどん麺をすすることができました。

そして、このチャーシュー。ライスの上にのせて卓上のマヨネーズなどをトッピングして食べる「チャーマヨご飯」を推奨しているんです。ライス食べ切れるかな…と思いながらも、その食べ方に魅せられて、半ライスでいただきました。

このポスターにひかれます

「チャーマヨご飯」は、煮干しスープをしっかり含んだチャーシューとライスがよく合います。マヨネーズを加えることで、まろやかな味わいに。最後は少しスープを加えて雑炊風に食べてもいけました。おかげでスープも一滴残らず完食できました。

チャーシューのほかタマネギも添えてみました

煮干しのうまみの余韻にひたれる煮干しラーメン。ハマりそうです。

■ラーメンスタンド鴨居店

アクセス：JR横浜線「鴨居駅」改札口すぐ

営業時間：7:00～15:00（土・日曜、祝日は10:00～）、17:00～20:00

https://x.com/ramenstand01

【西荻窪駅・中華そばよしかわ西荻窪店】やさしいスープと豚・鶏チャーシューのうまみ！

JR中央線「西荻窪」駅構内、改札そばににある「中華そばよしかわ西荻窪店」は、埼玉県を中心に展開している「寿製麺よしかわ」の系列店です。定番の上品な煮干しスープとスルスルすすれるストレート麺の組み合わせはもちろん、「地鶏中華そば」や「芳醇な牡蠣そば」といったバラエティ豊かなラインナップが魅力です。

改札口内、構内にある「中華そばよしかわ」

店内は着席スタイルのカウンター7席ほどと、テーブル席が少しだけあります。注文は「地鶏中華そば醤油」。

写真を見ながらメニューを選べます

見た目も美しいラーメンです。スープは、とがった醤油ではなく、やさしくほっとする味わいです。

「地鶏中華そば醤油」900円

パッツパツ食感の細麺

チャーシューは豚肉と鶏肉の2種。豚チャーシューは薄いながらも肉のうまみが凝縮。鶏チャーシューはプリっとジューシー。いろいろ変化を楽しめました。太めのメンマは歯ごたえがあって、これもよいアクセントになりました。

肉のうまみたっぷりの薄切りチャーシュー

鶏チャーシューもジューシー

しめはスープに卓上のレモン酢を加えて。さっぱりとした味に変化して、最後まで楽しく食べることができました。

■中華そばよしかわ西荻窪店

アクセス：JR中央本線・JR総武本線「西荻窪駅」南口徒歩約1分

営業時間：11:00～21:00

https://x.com/nishiogiyoshi

【東京駅・ラーメン雷東京本丸店】分厚いチャーシュー、濃いめのスープ、スタミナ系を食べたくなったらココへ！

「東京」駅構内、丸の内改札近くの中央線の階段下あたりにある「ラーメン雷東京本丸店」。千葉県松戸市の大人気店「中華蕎麦とみ田」の直営・プロデュースブランドの店です。同店は「中華蕎麦とみ田」とは、違ったコンセプトのラーメンで、濃厚な豚骨醤油スープに極太の麺、大ぶりチャーシューという、スタミナ系ラーメンを提供。「ガッツリ系食べてみたいけれど、ちょっと入りづらくて…」という人も、駅構内ならスッと入りやすいのが大きな魅力かもしれません。