家飲みに最高！カルディの新感覚おつまみ「枝豆ペペロン」が優秀

晩酌といえば「ビールに塩ゆで枝豆」がおなじみですよね。たまにはちょっと変化球の枝豆も食べてみたくありませんか？今回はカルディコーヒーファームの「枝豆ペペロン」をご紹介します。いつもの晩酌タイムに、手軽に新しい味をプラスできますよ♪

枝豆ペペロン

カルディコーヒーファームの「枝豆ペペロン」は、粗切りの枝豆をオイル漬けにしたペペロンチーノ風の瓶詰め調味料です。香りと甘みの強い茶豆と、にんにくや唐辛子の風味が相性ばっちり！アンチョビの風味もいきた、おつまみにぴったりの味わいです。「いつもの枝豆とは違う味わいを楽しみたい」「お酒が進むピリ辛おつまみがほしい」というときにぴったり。開けるだけで手軽に夏らしいおつまみができあがります。

枝豆がオイルと一体に！パンチのある味わい

スプーンですくってみると、枝豆は細かく刻まれていてオイルとしっかりなじんでいました。コリコリとした枝豆の食感というよりは、しっとりとしたペーストに近い質感です。中には赤い唐辛子や刻みにんにくの姿もしっかり見えます。

まずはシンプルにクラッカーにそのままのせて食べてみると、パンチの効いた旨味の強い味わい！にんにくやアンチョビの風味のあとに、豆の甘味を感じられました。ピリ辛加減も絶妙で、これは冷たいビールや白ワインの最高のお供になりそうです。

スパイシーな料理にソース感覚で合わせても◎

枝豆ペペロンはそのまま食べるだけでなく、料理のアクセントとしても優秀です。今回はビリヤニに添えてみました。インド料理には豆が登場する機会が多く、枝豆もきっと合うだろうと思いましたがこれが大正解！

インド風とイタリア風と文字だけみると意外な組み合わせですが、ビリヤニにもにんにくや唐辛子が使われているため、味がしっかりリンクしてよく合います。枝豆が細かく刻まれているので、ソースのような感覚で使えました。

今回紹介した商品

カルディコーヒーファームの「枝豆ペペロン」をご紹介しました。おつまみの定番「枝豆」を、にんにくと唐辛子風味のオイルに漬け込んだ、お酒がすすむ一品です。晩酌のおともや料理のアクセントに便利に使えますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

商品名：枝豆ペペロン 取り扱い店：カルディコーヒーファーム 価格：税込570円 内容量：90g

※紹介した商品の情報は記事公開時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は店舗または公式サイトでご確認ください