【たった3分で再現】あの人気店の味をおうちで！？まろやか濃厚な「ケンタッキー風コールスロー」

ケンタッキーフライドチキンに行くと、サイドメニューとして絶対に頼みたくなるあの絶品「コールスロー」。

実は、どのご家庭にもある身近な調味料を使って「たった3分」で再現できる裏ワザレシピがあるんです！

【材料】（2人分）
カットサラダ（キャベツ・玉ねぎ・人参入り）…1袋
プレーンヨーグルト…大さじ4
マヨネーズ…大さじ1.5
塩こしょう…少々
お酢…お好みで少々

ヨーグルトを加えることで、マヨネーズ単体にはない「さっぱり感とお店のような深いコク」が生まれます。

1. ボウルにプレーンヨーグルト、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます（酸味が欲しい場合はお酢を少量加えます）。

2. カットサラダを1のボウルに投入し、ドレッシングが全体にしっかり馴染むよう和えます。

3. 野菜がしんなりしてきたらあっという間に出来上がり！

一口食べると、ヨーグルトのまろやかさと塩コショウの旨みが野菜に絡みつき、まさにあのケンタッキーのコールスロー！

作ってから冷蔵庫で数時間寝かせ、出た水分を軽く絞るとさらに再現度がアップします。フライドチキンと一緒にぜひお家で味わってみてくださいね！

まとめ／暮らしニスタ編集部

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