中華そば＋ヤキメシ1／2セットで大満足！【末廣ラーメン本舗】の秋田ブラックがウマすぎた

プロフィール

当時の年代：30代 性別：女性 当時お住まいの都道府県：秋田県秋田市 当時の職業：会社員（正社員）

【わたしのイチオシ！】醤油のコクと肉の旨みがクセになる！末廣ラーメン本舗 秋田山王本店

あなたのイチオシの「ご当地ラーメンチェーン店」、エピソードについてアンケートで募集し、【わたしのイチオシ！】として紹介します。

今回は、秋田県秋田市にお住まいの30代女性から寄せられた、真っ黒な醤油スープと肉の旨みがクセになる「末廣ラーメン本舗 秋田山王本店」に関するおすすめ情報という体験談をお届けします。

Q1.あなたの好きなご当地ラーメンチェーンの名前を教えてください。

A. 末廣ラーメン本舗

Q2.そのチェーンの中で、あなたが特にオススメしたい「店舗名」を教えてください。

A. 秋田山王本店

Q3.そのラーメン店（または店舗）を「好きになったきっかけ」と「忘れられないエピソード」を教えてください。

A. 私が末廣ラーメン本舗を好きになったきっかけは、秋田市内で「しっかり濃いラーメンが食べたい」と思った時に、知人にすすめられて秋田山王本店に行ったことです。初めて食べた時は、見た目の黒いスープに少し驚きましたが、一口飲んでみると醤油の濃さだけではなく、肉の旨みや野菜の甘みも感じられて、見た目よりずっと食べやすいことに感動しました。忘れられないのは、仕事でかなり疲れていた日に食べに行った時のことです。頭も体も重くて、正直何を食べたいのかも分からないような状態だったのですが、熱々の中華そばを食べた瞬間、濃いめのスープが体に染みて、一気に気持ちがほどけました。秋田の寒い日や、疲れた日の帰りに食べる末廣は特別で、「ああ、これを食べたかったんだ」と思える安心感があります。ラーメンそのものの味だけでなく、地元で長く親しまれている空気感も含めて好きなお店です。

Q4.そのお店で「絶対に頼むべきおすすめのラーメンメニュー」を教えてください。

A. 中華そば（並）＆ヤキメシ（1/2）セット

Q5.そのラーメンを激推しする理由を「味・コスパ・見た目」を踏まえて教えてください。

A.

【見た目】

まず、末廣らしい黒めの醤油スープのインパクトが強いです。器に運ばれてきた瞬間に「これぞ秋田ブラック」という存在感があり、薄切りのチャーシューがたっぷり乗っているのも食欲をそそります。派手なトッピングで盛るタイプではなく、黒いスープ、麺、肉、ネギというシンプルな見た目なのに、強く記憶に残る一杯です。【味】

スープは濃い口の醤油がしっかり効いていますが、ただしょっぱいだけではなく、肉の旨みが強く出ていてクセになります。中太のストレート麺との相性もよく、スープを吸った麺をすすった時の満足感が高いです。チャーシューも薄切りなので重たすぎず、麺と一緒に食べやすいところが好きです。さらにヤキメシをセットにすると、同じく濃いめの味わいで、ラーメンのスープと交互に食べるのが最高です。【コスパ】

中華そばだけでも十分満足できますが、しっかりお腹を満たしたいならヤキメシ1/2セットがかなりおすすめです。ラーメンと半ヤキメシを一緒に食べられるので、昼食にも夕食にも満足度が高く、観光客にも地元の人にもすすめやすい組み合わせです。価格だけを見ると激安というより「満足度が高い」タイプのコスパで、秋田で一度は食べてほしい定番の味です。

Q6.通ならではの「おすすめの食べ方やカスタマイズ」があれば教えてください。

A. まずは何も入れずに、黒い醤油スープと麺をそのまま味わうのがおすすめです。その後、ネギを多めに入れると、濃いめのスープにシャキッとした食感と香りが加わって一気に食べやすくなります。途中でコショウを少し足すと、味が引き締まってさらに箸が進みます。ヤキメシを一緒に頼んだ時は、ラーメンのスープを少し飲みながらヤキメシを食べるのが定番です。濃いめ同士なのに不思議と相性がよく、満足感がかなり上がります。

Q7.どんな人やシーンにおすすめですか？店内の雰囲気（カウンター中心、座敷の有無など）もあわせて教えてください。

A. 濃い醤油ラーメンが好きな人、秋田らしいご当地ラーメンを食べたい人、仕事帰りや飲み会後にしっかり締めたい人におすすめです。店内はカウンター中心で、気取った雰囲気ではなく、ひとりでも入りやすいラーメン店らしい空気感があります。友人同士で行くのも良いですが、どちらかというと「さっと入って、熱々の一杯をしっかり食べる」シーンに向いているお店です。

Q8.混雑状況（並ばずに入れる狙い目の時間帯など）や、駐車場の有無を教えてください。

A. 昼時や夕食時、飲み会帰りの時間帯は混みやすい印象です。並ばずに入りたいなら、ランチのピークを外した14時?16時頃、または夕食前の早めの時間帯が狙い目です。店舗専用の駐車場はないため、車で行く場合は近隣のコインパーキングを利用する形になります。山王エリアなので、周辺で用事がある時や、バス・徒歩で行ける時に寄りやすいお店です。

Q9.だいたいの予算を教えてください。

A. 900円～1,500円前後。中華そばだけなら1,000円前後、ヤキメシとのセットや大盛りにすると1,300円～1,500円前後が目安です。

■編集部解説

疲労困憊の日でも、熱々の黒いスープが体に染み渡りホッとさせてくれるというのは、地元に深く根ざしたソウルフードならではの魅力ですね。「中華そば」は、ただしょっぱいだけでなく肉や野菜の旨みがしっかりと感じられ、ネギをたっぷり乗せたりヤキメシと一緒に食べたりすることで、さらに高い満足感を得られます。一人でもさっと入りやすいカウンター中心の店内で、秋田ならではの味を存分に堪能できる名店です。

■編集部まとめ

秋田県秋田市の「末廣ラーメン本舗 秋田山王本店」のおすすめ情報でした。おすすめの「中華そば＋ヤキメシ1/2セット」は、ラーメンの黒いスープを飲みながらヤキメシを食べるのが定番で、濃い味同士の相性が抜群です。

仕事帰りや飲み会後の締めなど、熱々の一杯をしっかり食べたいシーンに最適。食事のピークタイムは混み合うため、14時〜16時頃や夕食前の早めの時間が並ばずに入れる狙い目です。専用駐車場はないので近隣のコインパーキングを利用しましょう。

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「コスパ」「ちょい飲み」「１人利用」で最も評価されたのは？

1位 熱烈中華食堂 日高屋

中華料理チェーン店の利用者にとってありがたいのが「コスパ」の良さ。さらにニーズが多い「ちょい飲み」や「1人利用」のしやすさの3点において満足度1位となったのが、「熱烈中華食堂 日高屋」です。「中華そば」をはじめとするフード類がリーズナブルでボリューム感もある点、1人でも気軽に入れる店舗設計、ビールなどドリンク類の手頃さなどが高く評価されました。

「ラーメンの味」「炒飯の味」で最も評価が高いのは？

1位 揚州商人

首都圏のみの展開ながら、ラーメン・餃子の満足度1位を獲得したのは「揚州商人」。30種類以上ものラーメン、餃子などの点心ほか、すべてにおいて味にこだわったメニューが支持を集めました。

「餃子の味」で最も評価が高いのは？

1位 ぎょうざの満州

国産素材を使用したこだわりの餃子が満足度１位に。餃子のほか、ラーメンや一品料理なども楽しめる店舗についての評価のほか、テイクアウトやECサイトで冷凍餃子を利用しているというコメントも多くみられました。

家族での利用しやすさで最も評価が高いのは？

1位 バーミヤン

家族での利用しやすさでは「バーミヤン」が満足度１位に。子ども用のメニューがある点や、ドリンクバイキング、デザートが充実しているなど、大人から子供まで楽しめる点がポイントに。また、配膳ロボットが「かわいい」「子供がよろこぶ」というコメントもあり家族で食事を楽しむための仕掛けがある点も評価につながりました。

最も多くの人が利用する中華料理チェーンは？

1位 餃子の王将

全国に多くの店舗を展開する「餃子の王将」。コスパ、味、メニューの豊富さ、料理の提供のはやさなど、中華料理チェーン店として総合的に評価するコメントがあがり、利用率1位に。

【出典】

「中華料理チェーン店」データ＆ランキング発表！ コスパ・ちょい飲み満足度1位は「熱烈中華食堂 日高屋」（PR TIMES／株式会社サンケイリビング新聞社）