シャンパーニュ ポメリーからガストロノミー向けの新作「アパナージュ1874 ロゼ」が9月1日に発売

老舗シャンパーニュメゾンPOMMERY（ポメリー）が、ガストロノミーとの調和を追求した「アパナージュ1874」シリーズの新商品「アパナージュ1874 ロゼ」を発表。明日9月1日（火）に販売がスタートします。同シャンパーニュを味わえる、ホテルやレストランでの特別イベントにもご注目ください。

ポメリーならではのシャンパーニュ製造の歴史と哲学を受け継ぐ「アパナージュ1874」

ポメリーが食事と共に楽しむことをコンセプトに、繊細さやエレガンス、そして奥行きを表現したシャンパーニュ「アパナージュ1874」。厳選されたテロワールや異なるブドウ品種、畑、ワインの原酒（キュヴェ）をブレンドする技術アッサンブラージュといった複数の要素によって、料理を引き立てる洗練された味わいを目指したシリーズです。

創業者の妻であるマダム・ポメリーがシャンパーニュ史上初のブリュット（辛口）を生み出した歴史的な年にちなんで、「1874」の名が付けられました。甘口が主流だった時代に、料理と楽しむ新しいシャンパーニュのスタイルを確立したその精神を受け継ぎながら、現代のガストロノミーに寄り添うシャンパーニュを提案しています。

ロゼ・シャンパーニュならではのエレガンスが際立つ新作

「アパナージュ ブリュット1874」「アパナージュ1874 ブラン・ド・ブラン」に続き、この度ガストロノミーのために登場した「アパナージュ1874 ロゼ」。シャルドネがもたらす繊細さと、ピノ・ノワールとムニエというふたつの品種が優雅に重なり合います。

2017年と2018年、2019年のヴィンテージに、ポメリーの歴史あるクリュから選び抜かれたリザーブワインを多層的にアッサンブラージュした「パーペチュアル・リザーヴ」をブレンドすることで、複雑ながらバランスの取れた味わいを実現しました。

長期熟成によってさらなる魅力が引き出されたエレガントな飲み口

「アパナージュ1874 ロゼ」は、淡いコーラルの輝きを帯びた優しいピンクの色調が特徴的。フレッシュラズベリーやレッドカラント、ピンクグレープフルーツを思わせる瑞々しいアロマに、ピオニーやオールドローズの優雅なフローラルノートが重なります。シルキーな口当たりと生き生きとした酸が調和し、赤い果実にほのかなヴァニラとスパイスのニュアンスが漂う風味。柔らかな塩味を伴う長い余韻と、優れたストラクチャーを備えたロゼ・シャンパーニュです。

ホテルやレストランで「アパナージュ1874 ロゼ」を味わえるイベントを開催

「アパナージュ1874 ロゼ」は、ホテルやレストランなどの飲食店でのみ味わうことができます。ここでは9月1日（火）の発売後に同シャンパーニュを体験できるディナーイベントをご紹介します。

【9月19日】「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」19周年を記念した特別ディナー

神楽坂のフレンチレストラン「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」では、開店19周年を記念したアニバーサリーディナーを9月19日（土）に開催。同レストランのクリストフ・ポコ シェフが19世紀フランス料理を現代風に表現したコースを考案し、「アパナージュ1874」シリーズとのマリアージュが提案されます。シャンパーニュ史上初のブリュットを生み出した1874年に想いを馳せながら、19世紀フランスの美食文化を感じることのできるスペシャルな体験です。

【19世紀への美食の旅】
日程／2026年9月19日（土）
時間／18:30オープン、19:00スタート
場所／ルグドゥノム・ブション・リヨネ
所在地／東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル1階
料金／￥29,000（税サ別）
※サービス料10％
予約／公式サイトまたはTEL（03-6426-1201、月曜・火曜定休）

【9月30日】「ザ・キタノホテル東京」にて薔薇をテーマにした1夜限りのディナー

「ルレ・エ・シャトー」に加盟するラグジュアリーブティックホテル「ザ・キタノホテル東京」では、9月30日（水）に1夜限りのディナー「Le Dîner en Rose with POMMERY」を開催。総料理長の加茂健シェフによるこの日だけのコース料理に合わせて、「アパナージュ1874 ロゼ」をはじめとするシャンパーニュペアリングが用意されます。東京音楽コンクール ピアノ部門最高位の大崎由貴さんによるサロンコンサートも実施。音楽と料理、シャンパーニュが薔薇をテーマに響き合う、エクスクルーシブなひと時にぜひご注目ください。

【Le Dîner en Rose with POMMERY】
日程／2026年9月30日（水）
時間／18:00開場、18:30演奏開始、19:15頃よりディナー開始
場所／ザ・キタノホテル東京 オランジュリー光庵
所在地／東京都千代田区平河町2-16-15
料金／￥30,000（税サ込）
ドレスコード／Something “Rose” or “Pink”
予約／公式サイトまたはTEL（03-6261-1351）

問い合わせ先
ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社
TEL／03-6205-8913
URL／www.vranken-japan.co.jp