「重たくない！」カルディ「大人のためのカレー・ルー」が軽やかでおいしい♪

暑い日に無性に食べたくなるカレー。でも、市販のルウは油っぽさや食後の重たさが気になることもありますよね。そんな方に試してほしいのが、カルディコーヒーファームの「大人のためのカレー・ルー 中辛」。スパイスの香りを楽しみながら、軽やかな後味が楽しめる一品です。

「大人のためのカレー・ルー」中辛

カルディコーヒーファームの「大人のためのカレー・ルー」をご紹介します。暑くなるとカレーが食べたくなる方も多いですよね。一方で、市販のルウは食べたあとに重たさを感じることも。「大人のためのカレー・ルー」は硬化油を一切使わず、脂質を5%に抑えたカレー・ルウです。公式サイトには「食べた後のお腹に軽い爽快感をめざした」とあり、夏でも軽やかに楽しめそうで期待が膨らみます。

ペースト状のルーにちょっとびっくり！

パッケージを開けてまず驚いたのが、ルウの状態です。カレールウというとフレークタイプを連想しますが、こちらはもったりとしたペースト状。室温に置いていたものを出してみたところ、分離している様子もなくなめらかな質感でした。スパイスの香りがふわっと感じられます。気になってちょっとだけ舐めてみたら、この時点で粉っぽさや脂っぽさはなく、すでにおいしいカレーです！

作り方は普段のカレーとほぼ同じ。肉や野菜を炒めて煮込み、火を止めてからルウを加えて溶かせば完成します。

軽やかな後味で夏にもぴったり

できあがりはほどよいとろみがあり、見た目は親しみのある日本のカレーそのもの。食べてみると脂っぽさが少なく、さらっと食べすすめられます。ルウに十分なコクがあり、さっぱりしているのに物足りなさはありません。スパイス感はほどよく、個人的にはカルダモンの気配を感じられておいしかったです。辛さは一般的な中辛より少し強めに感じます。

今回は食べ切れなかったのですが、翌日の分もどろっと煮詰まることがなく最後までさっぱりと食べられました。スパイス感はやや薄れていたので、食べ切れるなら作った当日にいただくのが一番おいしく食べられそう。お皿や鍋に残る油分も少なく、脂質を抑えているという説明にも納得です。

今回紹介した商品

「大人のためのカレー・ルー」をご紹介しました。夏でもカレーをおいしく楽しみたい方や、市販のルーの重たさが気になっていた方におすすめの一品です。いつものカレーとはひと味違う軽やかなおいしさを、ぜひ試してみてくださいね。

商品名：大人のためのカレー・ルー 中辛 取り扱い店：カルディコーヒーファーム 価格：税込429円 内容量：200g

※紹介した商品の情報は記事公開時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は店舗または公式サイトでご確認ください