【大阪府】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 大阪・天満橋で誕生した豪華な創作最中

北海道から沖縄まで夏を彩る、冷たくておいしいおやつを一挙公開。その土地ならではの魅力が詰まった素材感際立つアイスを筆頭に、果実味たっぷりなゼリーや涼やかな和スイーツ、喉越し爽快な炭酸飲料など、暑さを癒す涼菓を集めました。心浮き立つ華やかなルックスのスイーツも多数揃っているので、贈り物の参考にもぜひしてみて。今回は大阪府です。

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#27 大阪府

大阪府の手みやげ3品をご紹介！

◆タブレス ラボ「ジェラート最中ミルクバニラ」

計算され尽くした見事な和洋折衷最中

関西最長の天神橋筋商店街がある大阪・天満橋を拠点に、贈る人も貰う人も笑顔になるお菓子を届けるスイーツブランド。

素材そのものの魅力、出来立ての味と食感、ギフトとして喜ばれる美しい仕立ての3つを柱にスイーツを創作する。

ジェラート最中は、さっくり軽やかな最中で自家製の濃厚ジェラートをサンド。

北海道産生乳100％のミルクとマダガスカル産バニラを合わせたジェラートに、食感をより引き立てる甘酸っぱい苺のソース、さりげなく塩味を効かせる赤えんどう豆、ほんのり甘い求肥を合わせている。

ひと口でパリッ、もちっ、ひんやりが同時に楽しめる欲張りスイーツは、お見事！のひと言に尽きる。

タブレス ラボ

所在地 大阪府大阪市中央区大手前1-7-31 OMM1F
電話番号 070-5570-4427
https://tables-online.jp/
※通販可

◆ヒロコーヒーギャラリー本店「自家焙煎とろとろ珈琲プリン3個セット」

舌の上でひんやりとろけていくコーヒープリン

1977年創業の自家焙煎コーヒーの店。

自社工房で製造から販売までを行い、コーヒーの中で最も品質がいいとされるスペシャルティコーヒーを届ける。

季節限定のコーヒープリンは、商品名の通りとろとろ食感で多くの人を虜に。

二層仕立てで、自家焙煎の深煎りスペシャルティコーヒーをメインに北海道産牛乳のまろやかなクリームを合わせている。

スペシャルティコーヒーのコク深さと後味の豊かさがしっかりと生かされているのは、専門店だからこそ成し得る技。

本格的な味わいだけでなく、コーヒーカップに見立てたパッケージにも工夫が感じられる。

ヒロコーヒー ギャラリー本店

所在地 大阪府吹田市広芝町9-19
電話番号 06-6380-1050
https://www.hirocoffee.co.jp/
※通販可（紙箱入りのセットのみ）

◆菓子香房 大阪・甘泉堂「スプーンで食す生スイートポテト」

スイートポテトの概念を根底から覆す味＆食感

看板商品の「生チョコ大福」など、和洋折衷スイーツを得意とする地元でおなじみの人気店。

新感覚を模索し考案したのが、冷やしてスプーンで食べる「生スイートポテト」だ。

陶器の器に入ったスイートポテトは、国産さつまいものなかでも特に風味がしっかりある南九州産のものを使う。

卵は、食感の良し悪しを決定づける重要な素材となるため、さつまいも、バター、牛乳、クリームを混ぜ合わせた生地の状態を見て、職人が微調整をしながら配合している。

また、高性能な南蛮釜で蒸し焼きにすることで、見た目からは想像ができない舌触りと甘さに。

無添加で手作りされているので、大人だけでなく子どもにも安心安全なおいしさが贈れる。

菓子香房 大阪・甘泉堂

所在地 大阪府大阪市西成区花園南1-4-18
電話番号 06-6661-5403
https://www.kansendo-wasweets.shop/
※通販可

文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖