【バズレシピ】「ヒガシマル醤油 うどんスープ」で、ポテトが止まらなくなる“出汁マヨソース”とは？

SNSで大バズり！ヒガシマルのうどんスープで作る魔法のディップが話題

最近、SNSで大きな反響を呼んでいるのが、「ヒガシマル醤油 うどんスープ」とマヨネーズを組み合わせた、ポテトにぴったりの出汁マヨソースです。混ぜるだけでパパッと作れる手軽さや、粉末ならではのジャンキーな味わいなど、おつまみにもおすすめなディップの魅力を詳しくお届けします。

関西を中心に全国で愛されている「ヒガシマル醤油 うどんスープ」。家の常備調味料として、うどんだけでなく煮物や炒め物の味付けに愛用している方も多いのではないでしょうか。そのようなおなじみの万能調味料を使った斬新なアレンジレシピが今、SNSで大きな注目を集めています。

きっかけはXに投稿されたひとつのポスト。ヒガシマルのうどんスープとマヨネーズを合わせるだけで、フライドポテトに驚くほどよく合う絶品ディップソースができあがるというものです。SNSでは「止まらなくなりそう！」「絶対美味しい組み合わせ！」と、瞬く間に拡散され、多くの人の好奇心を刺激しています。

国民的調味料ともいえるこの2つを掛け合わせることで、一体どのような化学反応が起きるのでしょうか。手軽に作れていつものポテトがちょっと特別になる、期待感あふれる話題のアレンジを実際に試してみました。

混ぜるだけで完成！出汁の旨みとジャリジャリ感がクセになるおいしさ

作り方はいたってシンプルで、マヨネーズにうどんスープの粉末を適量混ぜるだけ。まずは何より、火も包丁も使わず、器ひとつでパパッとできあがる手軽さが最高です。忙しい毎日のなかでも、これならおやつの時間や晩酌のお供にさっと用意できます。

さっそく、できあがったソースをフライドポテトにつけてひと口食べてみると、口いっぱいに広がる味わいに驚かされました。マヨネーズのまろやかなコクがベースでありながら、うどんスープならではの上品な塩味と出汁の旨みがしっかり加わっています。ただの塩やケチャップとはひと味違う、奥深い和風のディップソースです。

さらに面白いのが、溶けきれない粉が残って生まれる絶妙なジャリジャリ感。この少しジャンキーな食感と味わいがフライドポテトを食べる時のワクワク感をどこか増強してくれて、食べる手が止まらなくなります。

まろやかさと旨みのバランスが絶妙で、おやつにはもちろん、ビールやハイボールに合わせるおつまみにもぴったりな味わいに仕上がっています。

【おうちの定番に決定！いつものポテトを格上げする時短アイデアレシピ】

ヒガシマルのうどんスープとマヨネーズという、どこの家庭にもある調味料だけで、これほど満足感のあるソースが作れるとは驚きでした。わざわざ専用のディップを買わなくても、家で手軽に味変を楽しめるのがうれしいポイントです。

ちょっとズボラに済ませたい日でも、このソースさえあればいつものポテトがちょっと豊かな一皿に早変わりします。ジャンキーながらも出汁の上品さが香る不思議な魅力を、ぜひ家で体験してみてください。一度試したら、これからはフライドポテトを食べる時の定番コンビになりそうです。

（LASISA編集部）