【お家でポテト】子供人気120％！マコーミックの「シェイクポテトシーズニング」コンソメ味を鬼リピ中｜かがやき隊 杉田美紀

最近、我が家のフライドポテトの味付けは塩＆ケチャップではなく、マコーミックのシェイクポテトシーズニングのコンソメ味です。このシーズニングは152円で、だいたい3回分くらいになります。この味は子供がみんな好きなんじゃないかなと思うくらい大人気で、持ち寄りやホームパーティーで出すと瞬殺でなくなります(笑)もうリピート5袋以上です。他にも色々な味がありますが、我が子は断然コンソメです！

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フライドポテトはコンソメ味

こんにちは、杉田です。子供って本当にフライドポテトが好きですよね。ここ一年くらい我が家での味付けは塩＆ケチャップではなく、コンソメ味です。使っているのは、ユウキ食品株式会社で販売している
マコーミックのシェイクポテトシーズニングのコンソメ味です。

この味付け、本当に子供に絶大な人気で…今まで30人以上の子供に振舞いましたが、子供人気120%です！その味付けと一緒に我が家のフライドポテトの作り方も併せて紹介します。

我が家のフライドポテトレシピ

まず、ジャガイモの皮をむき、縦長にカットし水にさらします。10分以上おいたら水気を切り(キッチンペーパーで拭き)、袋に入れます。そこに小麦粉と片栗粉を半分ずつくらいの割合(ジャガイモ全体に粉がいきわたるような量)を入れてシャカシャカふります。

フライパンに油を入れポテトを入れます(火をつけていない状態でポテトを入れたほうが私は好きです)。粉を付けた後、なるべく早く入れます(粉が水気を吸うと何本かくっついてしまうので)。

写真の時はポテトを入れすぎた感がありますね。もう少し油につかるくらいの量でやるほうが見栄え良くできます(笑)
我が家は6人家族なので、その量でやると足りなくなり…

ポテトを入れてから下側が固くなるくらいまでは触らずにいた方がカリッと仕上がります。そうなったら何度か動かして全体的にカリッとなるまで揚げます。なるべくいじらないのもポイントです。

さあ完成！

出来上がったらポテトをキッチンペーパーなどの上にのせて余分な油をとり、その後袋に入れてコンソメシーズニングを適量入れてシャカシャカします。

その後、皿に移して…写真を撮っていたらつまみ食いの手が…(笑)

この味付け、本当に子供受けが良く、持ち寄りやホームパーティーで出すと瞬殺でなくなります(笑)この前は子供の友達からこのポテトのおかげか「杉田の母ちゃん、料理の天才だな」のコメントをいただきました(笑)もうリピート5袋以上です。他にも色々な味がありますが、我が子はコンソメが一番好きです。

ちなみに、このシーズニング、コンソメ味ではないですが数種類カルディにもおいてありました。これから流行るかも？？？

是非、ケチャップ味に飽きた際に試してみてください！本当におすすめです！！！

最後までお読みいただきありがとうございました。