〈軽井沢〉犬も一緒に楽しめる、花に囲まれたワインバル。15年以上の2拠点生活で見つけたとっておき。

人気の避暑地として進化を続ける軽井沢、業界人やおしゃれなあの人が足繁く通うアドレスは？ 東京との2拠点生活を送るフリーランスPRの関根千園に聞くお気に入りの店。

Bar Calm（バル・カーム）｜軽井沢・千ヶ滝

季節の花々に囲まれた店へ、料理上手なオーナー夫婦を訪ねる。

千ヶ滝別荘地の個人宅を改装した、バラが美しい「Hanna Hula Garden（ハンナフラ ガーデン）」というプライベートガーデンの中に佇むワインバル。昼間はこのお庭に咲き誇る見事なお花を眺め、日が暮れたら夜風に当たりながら、テラス席で食事をするのが好きです。

ここはドックフレンドリーなので、テラスはもちろん、室内まで犬同伴OKという軽井沢では貴重なお店。寒い季節は愛犬も一緒に屋内で食事を楽しめます。

まったく別業界に勤めていたご夫婦のワイン好きという趣味が高じて始められたお店ですが、オーナー自ら腕をふるう料理と種類豊富なワインは、どれもおいしくどこかアットホームな温かみがあります。普段は見られないお庭を望みながら味わうペアリングと、おふたりの気さくな人柄の心地よさも相まって、何度も訪れたくなるお店です。