美味しいものを求めるならここ‼こだわり居酒屋「酒・喰・楽　磯貝 」【院内⁡】

こんにちは、はじめまして。

今期から特派員として活動する「タナえ」と申します。

これからよろしくお願いいたします。

例えばお仕事で遅くなってしまった夜や大切なお友達とのお食事会。

「今日は絶対美味しいものが食べたい」

そんな時に思い浮かぶお店の存在、ありがたいですよね。

そこで今回はこだわり食材満載の「酒・喰・楽 磯貝」さんをご紹介します。

今回は、平日18時30分の夜の部営業開始とほぼ同時に入店。カウンターにはすでに一組のお客様がいらっしゃいました。とても地元で愛されているお店なんです。

ボリューム満点「ちょい呑みセット」

まずは軽ーく一杯やりたい気分、それならちょい呑みセット（￥1,700）がおすすめです。

おつまみ3点、選べるお酒1点の充実セット。

今回は

・ピーマンの肉味噌詰め

・紅ズワイガニクリームコロッケ

・もずく酢

の組み合わせでした。

シャキシャキのピーマン、ほくほくコロッケ、さっぱりもずく酢。バランスバッチリ、大満足な内容です。

これぞ鉄板‼︎肉厚旨味たっぷりシメサバ

今日のおすすめをお聞きしたら、「刺身なら今日はこれ」ということで出てきたシメサバ（￥950）。

新鮮で肉厚なのに柔らかく、噛むほどに旨味が増していきます。

塩わさびでいただくっていうのも、「通好み」って感じで気分があがりました。

岩牡蠣の大迫力‼︎牡蠣は冬だけではなかった

さらにおすすめの大本命、「岩牡蠣」が登場です。

実は岩牡蠣をいただくのは初めて。牡蠣は冬に食べるものだと思っていました。

初岩牡蠣と対面した瞬間「わー大きい‼︎」

本当に大きい。ド迫力でした。

一口で食べてね、と言われましたがそれムリですって。

それでも口いっぱいに広がるクリーミーな味わい。これこそ海のミルク、堪能いたしました。

ちなみに添えられたぽん酢、自家製なんですよ。

随所にこだわりが感じられます。

店主さんの熱き想い

私がこのお店を紹介したい一番の理由は、店主さんの「きちんとしたものをみんなに食べてもらいたい」という想いが溢れていることなんです。

食材の産地は徹底的に調査し、「ここ」しかないっていう場所のものを出してくれます。

本来ならもっと高価になるであろう食材を、みんなが楽しめる価格で提供してくれます。

物価高が続く昨今、この姿勢を貫くのは決して簡単ではありません。

こんなの、応援したくなっちゃいますよね。

メニューは一期一会 その日だけの出会い

今回私がご紹介した料理は、その日の仕入れによるもの。もしかしたら、皆さんが訪れた時はメニューにないかもしれません。

でも、どうぞご安心ください。

「酒・喰・楽 磯貝」さんは、その時一番美味しいと思うものをメニューに載せています。

ですから、毎回新しい美味しさに出会えるんです。きっとその時はまた別の料理で「くーっ美味しい」って言っちゃうと思いますよ。

来店された際は、その日その時の最高の食材とお酒、そして是非店主さんとのトークを存分に楽しんじゃってくださいね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。