“梅酢”でさっぱり！カルディ「広島菜」がご飯のお供に最高♪

2026.6.19

暑くなってきて、ご飯のおとももさっぱりしたものを食べたい気分。そんなときに試してみたいのが、カルディコーヒーファームの「ご飯がすすむ梅広島菜」です。野菜のシャキシャキ食感と梅酢風味の甘酸っぱさが絶妙♪料理のアクセントにも使える便利な一品です。

ご飯がすすむ梅広島菜

カルディコーヒーファームのもへじブランド「ご飯がすすむ梅広島菜」は、刻んだ広島菜に梅酢を合わせた漬物です。広島菜は信州の野沢菜漬け、九州の高菜漬けと並ぶ日本三大漬菜のひとつとして知られています。袋を開けるだけですぐ食べられるので、忙しい朝やあと一品ほしいときにも便利。さっぱりとした味わいのご飯のお供をお探しの方にもおすすめです。

シャキッと食感と梅の甘酸っぱさが絶妙！

「ご飯がすすむ梅広島菜」を実際に食べてみると、食べやすく刻まれているのに野菜のシャキッとした歯ごたえがしっかり残っていました。しょっぱさや梅酢の甘酸っぱさはほどよく、酸っぱいものが苦手でも食べやすい印象です。広島菜だけでなくきゅうりや白菜も入っているため、味や食感に変化を感じられて最後まで飽きずに楽しめます。ご飯にのせるだけでしっかり満足感がありました。

広島菜の古漬けが使われているのですが、ところどころにピンク色が見えて、お弁当に入れても地味になりませんでした。

ご飯以外にも合う！アレンジでも活躍

そのまま食べるだけでなく、アレンジにも使いやすいのが魅力です。「ご飯がすすむ梅広島菜」をポテトサラダに合わせてみたところ、梅酢の風味と野菜の食感がアクセントになり、少し大人向けの味わいになりました。タルタルソースに加えてもおいしそう。刻む手間がなくそのまま使えるため、和え物やおにぎりの具材など幅広いメニューに取り入れられます。