「揚げ物」のストレスを軽減！油はね対策＆便利グッズのアイデア

おいしいけれど準備や後片付けがちょっと面倒で億劫になってしまう揚げ物ですが、もっと楽に、おいしく作れるアイデアをご紹介します。やっぱり揚げ物があると献立のメインとして大活躍するので、ぜひ参考にしてみてください。

コンロガードや床の新聞紙などで油はねを徹底ガード！また、魚焼きグリルの網の上にキッチンペーパーを敷いて油切りをされているそう。揚げ物を作る際は調理スペースが狭くなりがちですが省スペースなので◎。また、バットがなくても代用できるのがよいですね。

揚げるときは鍋やフライパンを油はね防止ネットをのせてガード。最近では100均でも購入できるのでなじみのある方も多いのではないでしょうか。あちこちに油が飛んでしまうのを抑えられるのでおすすめです！

揚げかごや鉄鍋などのグッズがあれば、楽においしく揚げ物が作れます。揚げかごは一気に揚げたものを引き上げられるので揚げ具合が均一になるそう。また、食材を取り出しやすいのも便利です。網付きの食器だとそのまま食卓に出せるのも洗い物が減るのがよいですね。

1台で「揚げる」以外にも何役もこなせるマルチポット。深さがあるので油はねも抑えられるそうですよ♪大きすぎずコロンとした見た目がキュートなので出しっぱなしでもOK！

油の量を控えめにしたいときはコンパクトな天ぷら鍋が便利！使い終わった油の処理も少なくて済みます。また、白色の鍋だと揚げ物や油の色がわかりやすいそうですよ。

セリアの半月網があれば、揚げ物がベチャッとしてしまうのを防げてさらにおいしさがアップします♪また、盛り付けもお店のようにでき、視覚的にも魅力のある仕上がりになりますよ。

揚げ物が楽になったり、おいしさがアップするアイデアをご紹介しました。普段の調理の際にはもちろん、おもてなしの際にも役立ちますよ。身近なものを使ったアイデアも多いので、ぜひ取り入れてみてくださいね。

※画像提供パートナー：RoomClip