揚げ物
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揚げ物に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば揚げ物の幅広い情報を得ることができます。

握り寿司、焼き魚、揚げ物の美しく見える食べ方【シンデレラマナー#37】
和食をいただくときに、時には食べにくい物がありますよね。たとえば、握りずし、焼き物、揚げ物など……。あなたは、自信をもって美し食べれますか? 食べにくい物を人前でいただくとなると緊張するものです。しかし、コツさえつかめば
NOSH(ナッシュ)
揚げ物だけど罪悪感ナシ!? フライパン1.5cm分の油でできる「豚の紙カツ」
サクッと軽い口当たりのころもと、ジューシーな肉を堪能できるとんカツ。作り方自体は難しくないとはいえ、揚げものに対して苦手...
レタスクラブニュース
達人がおすすめ! 揚げ物に使いたい“酸化しにくい油”とは?
料理研究家、ウー・ウェンさんが披露する、シンプルきれいな揚げ物。少ない素材でていねいに仕上げる方法を教えていただきました。
anan web
お弁当の揚げ物がサクサクに!「冷めても美味しい衣」の作り方【MAYAさんちのお弁当レシピ Vol.3】
お弁当にぴったり!家にある食材でできる「時間が経ってもサックリ美味しい衣」の作り方をご紹介。「冷めても美味しい揚げ物弁当」のヒントもお伝えします。
ウーマンエキサイト
サクッ、ゴクッ、うまっ! 揚げ物×サワーが最高!揚げ物が美味しい東京の飲み屋さんをチェック!
ど〜しても揚げ物が食べたくなる、“揚げ物禁断症状”(笑)そんな症状を解決してくれる、東京の揚げ物が美味しい飲み屋さんを3軒ご紹介します。サックサクの揚げ物にはしゅわしゅわサワーが間違いない!さあ、女子友とお店へゴー!…
Hanako
揚げ物をもっと身近に簡単に!「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」
どうしても揚げ物が食べたい! でも後片付けが面倒……。食欲と面倒くささのはざまで葛藤してる人、いませんか? 「豚肉の竜田...
レタスクラブニュース
サクサクとネバネバのダブル食感! 家計に優しい納豆と野菜の揚げ物5選
朝ご飯の定番メニュー「納豆」は、そのままご飯にかけて食べることが多いですよね。料理に使ってみようと思っても、アレンジ方法が思い浮かばない人もいるのでは? そんな時は“揚げもの”として活用してみましょう。納豆の粘りけと揚げもののサクサク感がマ..
レタスクラブニュース
生2杯にお造り・揚げ物でせんべろ達成なるか!?人気YouTuberケニチが見つけた森ノ宮「夢家」
大阪・西成を中心としたせんべろ(※1000円あれば十分飲める店)の紹介動画で人気を集めるYouTuberのケニチ。大阪環状線しばりの駅名ルーレットを回して名店を見つけ出す!第三回となる今回は「森ノ宮」!(前回の記事はこちら→https://..
ウォーカープラス
一口かじれば食感のトリコに! カリカリおいしいチキンの揚げ物5選
カリッとした食感とジューシーな肉汁がたまらないとりの揚げ物。から揚げやフライドチキンなど幅広い世代から好まれる料理が多いので、献立にもとり入れやすいですよね。そこで今回は、一口かじればトリコになるチキンの揚げ物5選をご紹介。さまざまなシーン..
レタスクラブニュース
買物にいけない日にどうぞ! 缶詰でできちゃうツナの揚げ物5選
缶詰の利点は、長期保存がきくことと下処理せず料理に使えるところ。中でもツナの缶詰は子どもも親しみやすい味で、いろいろな料理に活用できます。今回はツナの揚げ物5選をご紹介。サクサク食感が楽しめる料理に仕立てて、サラダや和えものとはひと味違うお..
レタスクラブニュース
【飲み会シーズン】食べてもOKな揚げ物、〆の炭水化物とは?
VOCE
サクッじゅわっ! 揚げ物好き必見、特撰カツが評判の老舗洋食屋
四谷にある「かつれつ四谷たけだ」は1970年から続く老舗の洋食屋さん。店主こだわりのチキンカツやロースカツ、カキフライなどの揚げ物を楽しむことができます。ボリューム満点の揚げ物は本格的な味でありながらリーズナブル。地元の人を中心に多くの人が通う人気店です。
LeTRONC
揚げ物はテッパン!デパ地下で見つけたビールに合うおつまみ8選
夏は何といってもビールでしょ!ということで、関西ウォーカー編集部一のビール好き若林が「自分がもらってうれしい」おつまみをご紹介!<※情報は関西ウォーカー(2017年6月6日発売号)より>■ タレとハチミツが絶妙な松坂牛牛すじ唐揚げ!「Mat..
ウォーカープラス
フォンデュに揚げ物に!ホムパで大活躍の電気フライヤー
ストレートプレス
【新感覚!】さっくりホクホク食感がくせになる長いもの揚げ物5選
日本で古くから栽培されている“山いも”の中で、「長いも」は水分が多く粘りけが少ないのが特徴です。いも特有のホクホク感だけでなく、さっくりとした食感はほかの食材では味わえません。今回はそんな長いもを使った揚げ物レシピをご紹介。山いもは滋養強壮..
レタスクラブニュース
風味の良いごぼうを使ってこうばしく!ごぼうの香りを楽しむ揚げ物
4月から6月あたりにかけて出回るごぼうは、やわらかくて香りが良いのが特徴。揚げ物にすれば香ばしさが増し、風味豊かなごぼうを味わうことができます。カリッと揚げたごぼうは食感も良く、手が止まらなくなるおいしさ。多めに作っておいてお弁当に入れるの..
レタスクラブニュース
【低カロリーな揚げ物ならどっちお好き?】えびナゲットVSスティックフライドチキン
おなじみの「ナゲット」と「フライドチキン」。この2つの違いをごぞんじですか。「ナゲット」とは、鶏肉や魚肉などを一口大に切って衣をつけ、油で揚げるという調理法をさしますが、なんと!語源はnugget(金塊)。一口大のチキンを揚げた際、色や形が..
レタスクラブニュース
揚げ物だけどヘルシー♪王将女子チームが開発した「大人のミルフィーユハムカツ」ってなに?
ストレートプレス
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