ぼる塾・田辺「意味がわからない」 水に浸けても「食べるとバリバリ」衝撃を受けた“不思議なグルメ”に反響

水に浸してもバリバリ…ぼる塾・田辺が衝撃を受けた不思議なグルメが紹介され、番組で大きな反響を呼んだ。

【実際の映像】水に浸けてバリバリ！衝撃グルメ＆驚きの食感

かまいたち（山内健司、濱家隆一）がMCを務める『これ余談なんですけど・・・』は、ゲストの気になるトピックから派生する「余談」を楽しむトークバラエティである。6日の放送では「食のこだわりが強すぎるグルメモンスター」が集結し、常識を覆す驚きの食体験が語られた。

芸能界屈指のスイーツマニアとして知られる、ぼる塾の田辺智加は、福岡にある「你好朋友（ニイハオポンユウ）」のごま団子（揚げもち）を紹介。田辺によれば、この料理は「お水と一緒にでてくるんですよ」という、揚げ物にはおよそ似つかわしくないスタイルで提供されるという。

その食べ方は、揚げたてのごま団子を箸で取り、そのまま水の入った器の中に「ポチャン」と浸けてから食べるというもの。水に浸せば衣がふにゃふにゃになるのが「自然の摂理」だとする出演者に対し、田辺は「揚げたゴマ団子をその水の中にポチャンといれて、掬って食べるとバリバリ」と、その驚異的な食感を力説。「意味がわからないんですけど、でも美味しい」と、その不思議な魅力に完敗したことを明かした。

番組ではそのメカニズムも紹介。餅に絡められたシロップが水で急激に冷やされて固まることで、独特の「バリバリ」という音が生まれる仕組みだという。実際にスタッフが試食し、周囲に響き渡るほどの快音を鳴らしていた。